Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?

Tanichka · 20 Березня, 2015 в 12:05

Картопляна запіканка з грибами (шампіньйони) та сметаною

Zalepok44 · 21 Березня, 2015 в 06:55

Крученики в вершковому соусі.

Рецептик:

1. Беремо корейку (в мене було 1.2 кг), ріжемо на відбивні, відбиваємо, солимо перчимо, спеція до м'яса

2. Для начинки: беремо декілька печариць, ріжемо смажимо з часничком. Варимо 2 яйця ріжемо, тремо на тертку 100 гр твердого сиру., сіль перець.

3. Завертаємо начинку, викладаємо на деко поливаємо вершками 20%. (200 гр.) посипаємо тертим пармезаном.

4. Ставимо в духовку на 40 хв.

Під бутилочку зубровочки пішло супер:-)

lanima · 21 Березня, 2015 в 17:33

А я хочу дерунів з грибами. З домашньою сметаною. Посипаних зеленим окріпчиком. Ммммм. Смакота. От тільки зробити нікому, прийдеться самій на кухню йти))))))

Zalepok44 · 21 Березня, 2015 в 18:39

Сьогодні вечірком побалував своє сімейство, шашличком та грибочками-гріль. Ну і до цього всього зварив макарончиків італійських, аль-денте

Прості рецептики:

1. Шашлик. Корейка, сіль, перець, лимонний сік, спеції до м'яса, трішки олії.

2. Грибочки, спеції, соєвий соус, оливкова олія, часник на 2 годинки промаринувати.

Всетаки весна прийшла, треба починати готувати на мангалі.

Zalepok44 · 22 Березня, 2015 в 18:04

Сьогодні на вечерю рагу:

- Курячий бульйон з четвертини

- 2 грудинки, на кубики і обжарити

- цибуля порей обжарити

- 1 кг замороженої суміші "Овочеве рагу" (доречі в Там Тамі 20 грн кг, всі решта суміші вже по 60+, це напевне минулорічний залишок)

Тушкувати це все залите бульйоном 30 хв (спеції за смаком).

Zalepok44 · 22 Березня, 2015 в 18:37

Все закінчилось моє готування, теща вернулася з села.

bublik007 · 22 Березня, 2015 в 18:43

Все закінчилось моє готування, теща вернулася з села.

То годуйте тещу

Tanichka · 23 Березня, 2015 в 09:55

Не получається дотримуватись посту, усі хочуть м"яса. Отож, запечені з чорносливом та цибулькою курячі гомілки та печена картопля з часничком.

Zevs_Isver · 23 Березня, 2015 в 10:04

запік вчора на вечерю фаршировані яблука (більше лопнуло збоку )

і продовжуючи тему фарширування

декілька тижнів назад фарширував цибулю і шампіньйони

Dorothy · 23 Березня, 2015 в 10:14

Tanichka, напишіть, будь ласка, рецепт картопляної запіканки

Tanichka · 23 Березня, 2015 в 12:01

Tanichka, напишіть, будь ласка, рецепт картопляної запіканки

Та нічого особливого. Картоплю натерла на велику тертку, додала яйце та трішки муки, посолила-поперчила. Розділила на 2 частини. Спочатку кладеться перша частина, на неї попередньо обжарена терта морквинка+цибулинка+гибочки. Зверху другу частину картопельки і в духовку.

Len4ik · 23 Березня, 2015 в 12:25

Вже зварився свіженький борщик з квашеної капусти з грибочками (пісний). Буде на Вечерю.

sashulya · 23 Березня, 2015 в 12:29

у нас холодец застывает на ужин

talja · 23 Березня, 2015 в 16:48

Перший раз робила хінкалі. Не у всіх вийшли ідеальні складочки, один розварився, але загалом всі оцінили

Тепер думаю, нащо ліпити пельмені - з'їв один-два хінкалі і ситий

Фото завжди не встигаю зробити((((

lanima · 24 Березня, 2015 в 19:38

Ми сьогодні пекли пироги з маком.

vaz75 · 27 Березня, 2015 в 18:57

Ми вечеряємо печеними сирниками в висівках під вишневим варенням і запиваємо свіжим березовим соком:

milana · 28 Березня, 2015 в 10:11

позавчора готувала, але тільки сьогодні добралась до компа, щоб скинути фото

курочка запечена в пиві, гречка і морква по-корейськи

vaz75 · 28 Березня, 2015 в 17:28

Сьогодні, за бажанням старшенької, вперше робив пасту "Карбонара":

Рецепт

vaz75 · 30 Березня, 2015 в 21:32

Щось ніхто не дописує. Не їсте, не готуєте?

Сьогодні, тобто вже вчора, вечеряли печеним індичим м'ясом, маринованим в травах, картоплею по-селянськи, також в травах, з соусом песто, гірчицею і свіжими овочами.

Tanichka · 31 Березня, 2015 в 09:18

Привіт усім! Була на виїзді на роботі, потім хрестини, а от вчора у чоловіка було день народження. А так як в принципі не святкували і не було коли за тими роз"їздами готувати, то відсвяткували дуже скромно разом із сім"єю сестри. Отож дещо зі столу.

1. Сосиски з сиром в листковому тісті

2. Гріночки з французькою гірчицею

3. Курячі гомілки у гірчично-медовому соусі з сушеними сливками (не купляний чорнослив, а домашні)

4. Мариновані огірочки з часничком та укропом

5. Картопелька у шубі бекона та сметанному соусі

та ще пару страв, які не встигла сфоткати.

Garfild · 31 Березня, 2015 в 11:34

мій коханий захотів печену рибку у соусі, а я дикого рису і ось яка вийшла вечеря
Рецепт в студію! Що за рибка! Який соус?

соус з пакетика куплений, це такий в сухому порошочку , фото потім виставлю, розбавляла і взбивала з вершками, а рибка може бути люба, у моєму випадку було філе тріски, заливаєте цим соусом. в духовку, попередньо нагріту, 180 градусів на 15-20 хвилин і смачного, а дикий рис купую завжди у Німеччині, набагато дешевший , чим на Україні, готується майже так само, як і звичайнй білий.

Mykola81 · 1 Квітня, 2015 в 06:35

Люблю хороші макарони , купував , в основному італійські , але ціна зараз просто ппц .

В магазининах теж 400г нормальних від 25 грн

Згадав , що можна робити домашні . Вручну не хотілось , погуглив і купив недорогу лапшерізку

В принципі , задоволений , тільки багато борошна на кухні розсипано

З другогої спроби розібрався з машинкою

Як я зрозумів , тісто можна готувати з запасом і ховати в холодильник , що я і робив , приготувавши домашню лапшу на вечерю і на сніданок

Фоток не робив .

Плюс те , що лапша натуральна виходить , без всяких там домішок .

Ціна кілограма такої лапші десь 30 грн

yura-patriot · 1 Квітня, 2015 в 18:17

Усім привіт! зіскучився за вами, ви такі всі круті стали(у хорошому розумінні) і це супер!!А я ось по простому:каркошка+грудинка,все смачно вийшло, малій не давали, бо занадто жирне.

Блін забув я згадав що вже місяць в холодильнику "томиться"сухе червоне - ух як пішло!!перед жирненьким!!!