Перейти до змісту

Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?


MOTOROLLLA

Рекомендовані повідомлення

Чим менше крок шинкування, тим більше шансів дати рибу дитині!

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

  • Відповідей 3,6 тис
  • Створено
  • Остання відповідь

Чим менше крок шинкування, тим більше шансів дати рибу дитині!

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Не сьогодні робив,а пару днів назад.Бубліки з фаршем,ну то одне з самих крутєйших  приколів із їжею,бляха! супер смачно))

PS: головне бубліки у молоці вимочити,а там фаршируй і все))

IMG_3019.JPG

 

 

Спойлер

 

IMG_3011.thumb.JPG.6333049ed91bbd575dd5c0a4b4d60acf.JPGIMG_3015.thumb.JPG.758c638174ac12387cc7d85396c257c3.JPGIMG_3018.thumb.JPG.0c3c2806d740baa5b42d85c7e0b96233.JPG

 

 

 

 

Це для Кайота))

Спойлер

Макс спеціально для тебе друже!)) я майонез не використовував,купив у магазині де ми зустрілися,але це було  навсяк,бо думав соус не вийде,але вийшов)) тепер я шарю у соусах)) з оливкової і не тільки олії))IMG_3014.thumb.JPG.6f7f0efec0d360317e09e56ba2a81103.JPG

 

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Юрчик, а після вимочування бубліків в молоці, ти як їх транспортуєш на протвінь, вони не розлаяться?

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

1 година тому, kayot сказано:

Юрчик, а після вимочування бубліків в молоці, ти як їх транспортуєш на протвінь, вони не розлаяться?

  А тут дядьку троха тонкий момент,їх просто не потрібно залишати на довго, а кожних 5 хвилин помішувати і тоді буде відчутно на скільки вони розмякли,а ще вони зліпаються,кароч мішати полюбе і коли вони вже реально вот-вот то можна фарширувати і вони не розвалються,бо головне не перетримати до повної мякоті,але чим більше вони розмякші тим смачніше).

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Коте відчув запах стейка))))

IMG_3077.thumb.JPG.7c2522b40e1478585f35a98e027a40d3.JPG

 

 

Спойлер

Сам стейк у вині))IMG_3067.thumb.JPG.cb8b6acd36e51f62c1ecd9930673cd47.JPGIMG_3072.thumb.JPG.7bde36dfb4255128e075b5a1d4892d70.JPG

 

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Гречаний пиріг, простий, але ніколи не залишається нез'їдженим :)

 

20171004_194045.jpg

20171004_193747.jpg

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Салат (смажений шпинат з часником+печений гарбуз+помідорки+листя салату+горішки+цибулька під медово-лимоно-гірчичним соусом) з  пловом на білих грибах:

20171007_192644.thumb.jpg.f3d9abd15d93e092f2aef544b28a330a.jpg20171007_192516.thumb.jpg.4ec0fd05fa6d276dc8646312f186d91c.jpg20171007_192527.thumb.jpg.16d9d3e0bcc2e4989a0bcd14e49af8ef.jpg

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Дружина балує.

IMG_20171014_182654.jpg

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

поставив тушкуватися фаршировані перці

будуть готові - сфоткаю

 

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

То де ж фотки перцю?

 

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

8 часов назад, Topaz сказал:

о, а можна рецептик? :)

Можна, звісно. Це страва може бути а-ля "використати що лишилося з вчорашнього дня"

Ріжеш одну цибульку на кубики. Так само на кубики ковбаску (може бути печене м'яско, балик, тощо), печориці і помідор (без шкурки, якщо його немає, то просто більше кетчупу\томатного соусу далі по рецепту). На олії (але мені більш смакує на смальці) обжарюєш трішки цибулю, потім додаєш гриби і ковбаску, ще трішки підсмажити, додати помідори і кетчуп\томатну пасту (орієнтовно столову ложку), посолити, поперчити, зменшити вогонь, ретельно перемішати, закрити кришку і тушкувати 5-10 хв до виділення світло червоного прозорого соку на поверхні. Додати гречку (варену :) ), перемішати, ще протушкувати 5 хв, періодично помішуючи, щоб не пригоріло. Тим часом збити 3-4 яйця з молоком, перцем і сіллю, як на омлет. Вилити це в нашу піджарку, ретельно перемішати, накрити кришкою і запікати на малому вогні 15-20 хв до готовності яйця (воно підніметься). За 2 хв до готовності посипати тертим твердим сиром.

При подачі лопаткою провести по стінкам сковородки, щоб відстало від буртів, порізати на тортові скибки, посипати улюбленою зеленню (петрушка, рукола, зелена цибулька, базилік...).

Сковорідку треба брати з високим бортом, бо омлет підніматиметься. Найкраще виходить в мультиварці (режим запікання).

Смакота. В мене цю страву їдять всі, хоч мають різні смаки. Експериментувати дозволяється: не гречка а макарони, наприклад. Але найсмачніше з гречкою. Оновний цинус страви - отой червоний прозорий сік, що виділяється при тушкуванні.

Смачного!

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Ще трохи грузії.

IMG_20171028_131616.jpg

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Сьогодні чебуреки на сирному  тісті. 

P71029-190754.jpg

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Юрчик, а пару слов?

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

8 годин тому, kayot сказано:

Юрчик, а пару слов?

 Ну а шо там говорити, куряче філе з овочами,посипав базилічком,збризнув олійкою та соєвим соусом і в розігріту духовку на 20 хвилин.

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Мімоза з павуками

20171031_153140.thumb.jpg.d1abeb5819bf70fdb747c6cb5a95af6b.jpg

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

шо ж ти фотку вверх "ногами" зробила? :) 

Допоможу-виправлю

59f892461afc2_.thumb.jpg.524db6a117aa3528c21946196f9f0ffc.jpg

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

3 хвилин тому, jack74 сказано:

шо ж ти фотку вверх "ногами" зробила? :) 

я її перевертала, а вставляє всеодно так. То не суттєво головне, що смачно)

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Треба сьогодні кільку в томаті відкрити, "братську могилу" :)

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

19 годин тому, kayot сказано:

Юрчик, а пару слов?

(2  фото ) Замість 1000 слів! :)
 

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Романтік = гарний настрій + натхнення - діти на канікулах у бабусі:

20171031_195620.thumb.jpg.758b8611c0d912a30aaac73c0b919516.jpg20171031_195642.thumb.jpg.c25c93ee6237b7867615d65ec916bc7c.jpg

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Просто та смачно. Домашні голубці.

IMG_20171022_131156.jpg

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

On 31.10.2017 at 23:04, vaz75 сказано:

Романтік = гарний настрій + натхнення - діти на канікулах у бабусі:

:)

 

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Заархівовано

Ця тема знаходиться в архіві та закрита для подальших відповідей.




×
×
  • Створити...