Ножі для кухні.

[DPAKOH]

Цікавить Ваша порада.

Хочу прибдати ножі на кухню але незнаю які краще .

Хто якими користується ? .

Цінова категрія десь 5 штук ножів хочеться придбати за 300-500 грн.

чув що TRAMONTINA непагані, бачив в епіцентрі Rondell, тримав в руках BergHOFF, цікавить набір без підставки =) дякую за вашу допомогу. =)

[IncvizitoR]

цікавить набір без підставки =)

Якщо головне не підставка а лише ножі то раджу розглянути керамічний в якості експерименту. Вже пішов четвертий місяць мого очікування: коли ж він затупиться.

[DPAKOH]

за 3 квартали року кераміка затупилась. Брав в епіцентрі. кераміку ненагостриш + легко бються .

[Zheny@]

В мене є ще радянські ножі і є китайські. Ріжуть однаково усі. Усі тупляться. 1 раз на тиждень профілактично підточую (без фанатизму).

Кераміка, імхо, для лінивих!

[Shkoder]

я за Трамонтину – вполне нормальные бюджетные ножи. для домашней кухни (приготовление еды 2-4 раза в день на 2-4 человек) отлично подходят.

[sss381]

Tramontina добрі, при чисто кухонній роботі довго не тупляться, заточуються легко і швидко (навіть запущені). Обійдуться дешевше заявленого Вами бюджету.

[MaestroA]

Кераміка, імхо, для лінивих!

Думаю, скоріше для обережних.

P.S. Про коробку автомат теж так кажуть. Але практично всі, хто поїздив на автоматі, повертатися на механіку не хочуть. Я б не назвав речі, які нам полегшують життя, "для лінивих".

BergHOFF

Не раджу. Батьки не задоволені.

[Valik113]

[xforester]

Користуюсь BORNER IDEAL 555594 Рекомендую...

[petro1207]

Якщо цікавлять справді хороші ножі то замовте в майстра який їх сам робить, маю такого знайомого якщо цікавить то пишіть в Приват

[zaHARE]

Онлі Трамонтіна. В мене один ніж вже 15-17 років без заточки в ходу.Правда в мене оригінал,бо зараз багато підробок.

[Серега89]

Кераміка, імхо, для лінивих!

Думаю, скоріше для обережних.

P.S. Про коробку автомат теж так кажуть. Але практично всі, хто поїздив на автоматі, повертатися на механіку не хочуть. Я б не назвав речі, які нам полегшують життя, "для лінивих".

BergHOFF

Не раджу. Батьки не задоволені.

Мав два авто на автоматі, всеодно вернувся на механіку. На автоматі з авто всього не вичавиш (да і їзда не цікава)

[Lexx_Giant]

От читаю.... і прозріваю з деяких реплік...

15-17 років без заточки і щоб різав.. то він всі ці роки має лежати в коробці, а коробка в ящику.. а ящик в підвалі.. а підвал на замку.)

Бачив мисливські норжі.. власники яких говорили.. що вони не гострені по кільканадцять років... коли я їх брав в руки.. то не те що різати ніж відмовлявся.. ним взагалі важко було щось путнє робити так, як РК там була просто відсутня... після проведених робіт і повернення їх власникам в 90% вони зразу різались ними по звичці перевіряючи заточку значним натисненням великого пальця на РК.

Далі... про кераміку і її заточку...

Для того.. щоб обробити керамічне лезо.. потрібно взяти відповідний по твердості інструмент.. от все. А найкраще.. це профілактика.. а семе.. не різати на тарілках, склі.. а використовувати для цього деревяну дощечку.

Запамятайте.. ніж.. і не важливо якої він марки, відверте г-но за 50-60 грн пучок з підставкою в кількості 4-5 "ножів" до уваги не беремо, хоча й їх можна нормально заточити от тільки сідають вони навіть від того коли їх кілька разів просто вийняти і вставити у їхню ж підставку..... Так от ніж має завжди бути чистим і гострим... чистим.. це гігієна, тут особливо нічого пояснювати... а гострим він буде, як від правильної експлуатації, заточки відповідно до виконуваних функцій, так і від регулярної правильної правки.

З.І. При виборі ножів можна провести нехитрий тест... взяти "шефа", поставити його перпендикулярно долоні.. і різко провести в напрямку пальців не сильно натискаючи і не змінюючи (!!!) перпендикулярності.. Хроший ніж ДЗВЕНИТЬ... а поганий видає глухий шурхіт, який швидко затухає.

[Mykola81]

взяти "шефа"

Що це ?

[Lexx_Giant]

Якось так.

http://cook.i.ua/user/9816/6531/

[milana]

маю декілька ножів Vinzer, мені подобаються

[Oksana04]

BergHOFF

Не раджу. Батьки не задоволені.

А в мене вони вже багато років. Подобаються. Років три тому купила інші. Стоять для краси на кухні, а користуюсь старими)))

[Masik]

Tramontina "рулит" у меня на кухне уже лет 5-6!

[sweetlena]

Користуємось набором ножів Vinzer. Служать вже років зо три. Періодично, звісно, заточуються. Повністю відповідають моїм "кулінарним" потребам.

Загалом зручні ножі з ергономічною ручкою типу такої

[zaHARE]

В мене на кухні виключно Трамонтіна.Одному ножику вже років 15-17.Гострий як новий,використовується щоденно,але тільки за призначенням.

Але в нас зараз багато підробок Трамонтіни.Так що дивись уважно.

Я стараюсь брати ножі з вибитим,а не намальованим логотипом.І якщо логотип вибито,то дивись,щоб він не просвічував з другої сторони.Якщо просвічує,то сталь тонка,значить підробка.Ручки мають бути гладкими,без зацепок. Заточка глибока,а не поверхнева.

[ivan_bbb]

В мене tescoma presto в якості універсального та tescoma cosmo для овочів (помідори переважно). Користуюсь років 6 - досить гострі, добре заточуються, зручні ручки. Наразі мої улюблені домашні ножі. Рекомендую.

[zaHARE]

Вчора купив по акції у Вопаці 2 ножі Трамонтіна(оригінал) за 16грн за пару.Помідорку ріже без "крові".Не нарадуюсь.

[sheri]

На Вопаці де?

[zaHARE]

Купив в Ковелі на Вопаці,але оскільки це акція,то продають у всіх Вопаках.

[bodia88888]

Користуємось ножами "Труд Вача" такі, як на фото. Ріжуть добре, ще планую докупити для риби, м"яса, заморожених продуктів.

Нож для хлеба 175/305 мм Ретро Нож для овощей и фруктов 90/200 мм Ретро