Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?

[sashulya]

Все просто и по домашнему, холодец из курицы + оливье )

[yura-patriot]

Навіть, який я не був любитель даної теми, но так точно не постив! прям все що кожен вечір! )

[vaz75]

Навіть, який я не був любитель даної теми, но так точно не постив! прям все що кожен вечір! )

"плюси" нужні - кров з носу.

[ineedmoney]

Почну і я постити "вечері")

Отож сьогодні шпаргівка з грибами, кукурудзою, кунжутом, сушеним барбарисом і бальзамічним соусом)

[Неонила]

Шкода, що темка з "Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?" плавно перейшла у "Що ми їли!" Адже основною ціллю теми були поради та рецепти швидких та недорогих повсякденних страв

Отже, мій варіант швидкої і недорогої сьогоднішньої вечері.

Почищену картоплю розрізаємо навпіл по горизонталі, на зріз кладемо пластик сала, солим, перчим, (або посипаєм улюбленою приправою), кладемо на деко і - в духовку.

Поки печеться картопля, а це хвилин 45, готуємо:

- бісквіт з фруктами: 4 яйця збити з 1 стаканом цукру, додати половину ч.л. погашеної оцтом соди і 1 стакан муки. Дно форми змазуємо маслом, посипаємо сухарями, кладемо фрукти (я беру заморожену смородину, можна порізані яблука, груші, хто що має), виливаємо тісто. Пекти 20-25 хв.

- і салат, в мене з дайкону, яблука, цибулі і сметани.

І фото:

[ineedmoney]

ineedmoney, класне поєднання! як на смак?

На вигляд здається що важке, гостре) але по факту на смак дуже легка, ледь солодка страва. спочатку пару сушених барбарисок на олії підігріти щоб пустили кислинку потім кунжут, потім кукурудза з грибами і трохи бальзаміко. і в кінці відварену шпарагівку. для гостроти з барбарисом думаю можна трохи додати чилі шматочками.

поєднання мені сподобалось, хочу попробувати зробити подібну заправку до спагетті, тільки використати ще якусь молочну складову.

[vaz75]

Отже, мій варіант швидкої і недорогої сьогоднішньої вечері.

Почищену картоплю розрізаємо навпіл по горизонталі, на зріз кладемо пластик сала, солим, перчим, (або посипаєм улюбленою приправою), кладемо на деко і - в духовку.

І фото:

Ха, і в мене цього вечора була така ж вечеря, тільки шкварки поболєє

[Mykola81]

Часто запікаю собі крильця в мультиварці -- швидко , дешево і смачно .

Вчора теж захотілося .

В мене в мультиварку влазить 6 крилець --12 шматочків

1. Купуємо 6 крилець

2. Ріжемо на три частини .

3. Кінці крилець я викидаю

4. Маринуємо . Я не маю постійного рецепту , купую приправи для гриля та для шашлика різних виробників -- так я завжди маю інший смак крилець

Вимиті крильця посипаю приправою , підсолюю , додаю 2-3 ложки оливкової олії , часом видавлюю сік половинки лимона та перемішую , залишаю на 20-30 хв .

Також пробував маринувати з кетчупом , майонезом , мінералкою і навіть шампанським -- найбільш подобається оливкова олія + лимонний сік . Але це діло смаку.

5. Запікаємо . Це найпростіше : вкидаємо крильця в мультиварку , розподіляємо . Олія в нас вже є в маринаді , тому каструлю нічим не змащую

Запікаю в 2 прийоми : спочатку 15 хв при 150* , далі перевертаю і ще 10 хв при 150*

Таким чином в мене є 6 шматочків на вечерю , які я з"їв так , і 6 на сніданок , до яких відварив макаронів .

Красиво оформлювати не вмію , тому фото з процесу приготування .

Показано момент , коли я їх перевертаю , щоб запекти другу сторону .

Половину перевернув , щоб було видно степінь запікання за 15 хв .

Мультиварка DEX DMC-55

[MaestroA]

4. Маринуємо . Я не маю постійного рецепту , купую приправи для гриля та для шашлика різних виробників -- так я завжди маю інший смак крилець

Я дуже люблю крила, тому перепробував безліч рецептів.

З швидкого варіанту рекомендую спробувати маринад Торчин "Соєво-імбирний" для курки та риби.

[yura-patriot]

Я вчора також крильця запікав, перед тим замаринувавши у соєвому соусі з медом та часником, ну про смак немає що писати мм....дуже смачно виходить.Крильця купував в Там-тамі, я таких давно не бачив, прям "кабанячі" перший раз задумався чи викидати кінчики, бо як порозділяв то виходило три здоровенних куска)) але не запікав(кінці) відложив в сторону(реально було шкода), може потім на бульйон підуть.

PS: хто хоче запекти м"ясисті здоровенні крильця біжіть в Там-там(може ще є.))

[murabura]

Робила такі мафіни, тільки в мене не було ананасів. Робиться все швидко і виходить смачно )))

Рецепт тут http://gurmanio.org/...om-i-orehami-2/

[yucore]

Вчора вечеряв вітчино-сирним пирогом

[yura-patriot]

Суши, дружина постаралася!

[yura-patriot]

Суши, дружина постаралася!

А ви нічого не замітили? вам не здається що вони ве......)) Ну явно не такі, щоб нажертися, обжертися, Короче по українськи(десь в неті вичитали), листок норі як ви бачите не поділений, тому і "суші" здоровенні, ну і звісно закручені не так я треба, для (погамати)щось нестандартне, пойдьот))

[Zheny@]

А ви нічого не замітили? вам не здається що вони ве......)) Ну явно не такі, щоб нажертися,

Мало того, що їх дохуолєри, то вони ще й великі, якраз щоб нажерїстися

[sveta.anna3710]

Куриные крылышки с картошкой, шампиньонами, морковкой, луком, чесноком и специями из духовки. + "Неженские огурцы", т.е. "нежинские"

[milana]

Вчора були фаршировані перці, а сьогодні голубці (забагато начинки получилось).

[vaz75]

Вчора були фаршировані перці, а сьогодні голубці (забагато начинки получилось).

Флейм: чомусь читається " Вчора були перці (жарг. то же, что парень презр.), а сьогодні голубці (жарг., чоловіки нестандартної сексуальної орієнтаціїї)."

)

[milana]

Вчора були фаршировані перці, а сьогодні голубці (забагато начинки получилось).

Флейм: чомусь читається " Вчора були перці (жарг. то же, что парень презр.), а сьогодні голубці (жарг., чоловіки нестандартної сексуальної орієнтаціїї)."

)

Ну у вас і фантазія))))

[vaz75]

Ну у вас і фантазія))))

Таки да. Що є, то є. ))))

[yura-patriot]

Взагалі нестандартна вечеря, привик до птиці, якогось там м"яса(свининна, яловичина,телятина)а тут бац! супчик з фрикадельками! прикольно,(ну і сметанки побільше)

Не хотів суп фоткати )))

[Zheny@]

супчик з фрикадельками! ну і сметанки побільше

Не хотів суп фоткати )))

Самому стрьомно стало??

[yura-patriot]

супчик з фрикадельками! ну і сметанки побільше

Не хотів суп фоткати )))

Самому стрьомно стало??

))) Ага!! як на мене, суп(а я вечеряю дуже пізно)троха не в тему)) але хотів поділитися, зготувала дружина, а я допомагав, короче готував.

Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?

ну і ось

[Rokks]

дайте пораду, хто знає як спасти страву "переперчений суп"? замість чорного перцю сипнула червоний

[Arven Rivendell]

дайте пораду, хто знає як спасти страву "переперчений суп"? замість чорного перцю сипнула червоний

Эммм, так, предположение, но может сметаны добавить????