Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?

[zaHARE]

Нарвали молодої кропивки і потушили її з тертим сиром,як шпинат.Цим всім заправили рисок(басматі).І плюс салат з недавно викопаного топінамбуру,морковки,пекинки і морськолї капусти з лимончиком.І ще на додачу азіатьскі "лєпьошкі"(на кефірі).МММ Смакота.

[yura2281]

Нарвали молодої кропивки і потушили її з тертим сиром,як шпинат.Цим всім заправили рисок(басматі).І плюс салат з недавно викопаного топінамбуру,морковки,пекинки і морськолї капусти з лимончиком.І ще на додачу азіатьскі "лєпьошкі"(на кефірі).МММ Смакота.

А де МЯСО?

[erica]

В нас зелений борщик, лазанья і млинці із згущеним молоком

[yura2281]

Готували мясо в кисло-солодкому соусі

Рецепт не скажу, тому що це зібрання з декількох рецептів

[Caprichos]

А я вчора експерементувала з гусем: маринувала його і запікала в медово-лимонному соусі. Ніколи раніше в такому соусі не готувала.Але вийшло дуууже смачно,золотиста скоринка, і чудовий аромат.

Спочатку зробила маринад: закип"ятила воду зі спеціями(перець-горошок, лаврушечка, перець духмяний, сіль, гвоздика), у охолоджений маринад виклала гуся і залишила на кілька годин. Перед запіканням гуся потрібно промокнути паперовим рушником, щоб не був мокрим, бо тоді соус на ньому не тримається, а розтікається. Щедро намастила гуся ззовні і всередині приготовленим соусом: кілька ложок меду змішуємо з подрібненим лимоном. Залишки соусу виклала в середину гуся. Запікала в рукаві. Але для того, щоб була рум"яна скоринка, рукав відкрила десь за 30 хв до готовності.

[imp13]

запік курячу грудинку під ананасом

[erica]

запік курячу грудинку під ананасом

А конкретніше? Народ "жаждет" подробиць

[talja]

А я останнім часом готую салатики з черемші, або як її називають в народі "ведмежа цибуля". Хто не знає - на вигляд ця рослина схожа на листя конвалії

На ринку продається бабульками по 1 грн. за пучок, має присмак часнику і дуже корисна.

Я її ріжу разом з огірочком, іноді з цибулею, і додаю сметану та сіль до смаку. Дехто додає варене яйце. Взагалі варіантів інгредієнтів багато - кожен робить так, як подобається

[Arden]

З нагоди приїзду родичів з Італії балуємо себе італійською кухнею: паста з моцареллою))

А гостям борщик і варенички

[mymbox]

яєшня холостяцька - підійшов до холодильника, відкрив... ну а далі ви самі маєте знати

[Amelie]

Яєчня по-холостяцки: "відкрив холодильник - почесав яйця - закрив холодильник"

яєшня холостяцька - підійшов до холодильника, відкрив... ну а далі ви самі маєте знати

вже якось "не дуже" оригінально

[zaHARE]

Нарвали молодої кропивки і потушили її з тертим сиром,як шпинат.Цим всім заправили рисок(басматі).І плюс салат з недавно викопаного топінамбуру,морковки,пекинки і морськолї капусти з лимончиком.І ще на додачу азіатьскі "лєпьошкі"(на кефірі).МММ Смакота.

А де МЯСО?

А я мяса не вживаю.

[mymbox]

Яєчня по-холостяцки: "відкрив холодильник - почесав яйця - закрив холодильник"

яєшня холостяцька - підійшов до холодильника, відкрив... ну а далі ви самі маєте знати

вже якось "не дуже" оригінально

згоден, не оригінально вже, але зате правда

[imp13]

запік курячу грудинку під ананасом

А конкретніше? Народ "жаждет" подробиць

береш курячу грудинку, ріжеш на порційні куски, троха відбиваєш, слолиш, приправляєш, кладеш на верх кільце ананаса (я брав мариновані, Чемпіон, вроді), зверху посипаєш сиром і в духовку до готовності на невеликому вогні.

[talja]

Вчора варила зелений борщ і на додачу заманулося зробити свій улюблений салат "Асторія"

[Olesya]

Після великодніх шинок і ковбас захотілось знову посту, тому вечеря була така: гречана каша і тазик салату з молодої капусти. До чаю - сирники, нарешті знайшла безпрограшний рецепт: пачка сиру + пачка солодкої сиркової маси, 1 яйце, 3 столові ложки борошна. Сирники виходять саме такі, як я люблю - ніжні, не дуже солодкі, а головне - зовсім не відчувається борошно.

[Zeuss]

Після великодніх шинок і ковбас захотілось знову посту, тому вечеря була така: гречана каша і тазик салату з молодої капусти.

Гречка нинчє ділікатесссс! Барствуєте

А у мене смажена картопелька (шось захотілось) і тазик салату з молодої капусти...

[Zheny@]

Я сьогодні знову на кухні хазяйную.

на обід у мене червоний борщик, із домашньою сметанкою, як казали Моїсеєнко і Данилець: "С петрушечкой, с лаврушечкой, да с чесночком..."

Також макарони із м'ясною підливкою.

А на вечерю - піца, традиційно по вихідним. Із смачнющим пивком , що уже набирає необхідної температури у холодильнику.

[laska]

А ми стали молочними коктейлями себе балувати

[Nick]

А ми стали молочними коктейлями себе балувати

А здайте будь-ласка свій рецепт коктейлю!

[laska]

Основні інгредієнти: морозиво (Пломбір 100%) і молоко. Не дотримуюсь якоїсь пропорції, просто багато морозива і менше молока в

А далі за смаковими вподобаннями. Можна фрукти (з бананом смачно, він не лишає грудок) сироп, варення. На фото з несквіком.

До речі, ківі гірчить, тому не рекомендую.

[mymbox]

ківі взагалі не підходить, згоден. Майже кожен ранок роблю схожий коктейль, правда трохи в інших цілях, тому окрім банана, молока (нежирної сметани) додається ще яйце

[Aleksname]

А я готовив запечені

бутери з ковбаскою !

Ось результат, фото ніяке, смакуе класно !

\

[Nick]

я щойно зробив з замороженою чорницею і з купленим малиновим сиропом....заморожені фрукти смачніші....

а молоко і морозиво 1:1

[Caprichos]

У нас вчора була смачнюща сирна запіканка.

Запіканка готується за таким рецептом:

1 кг домашнього сиру(творогу)

7 яєць(окремо потрібно відділити білки від жовтків)

1 склянка цукрової пудри

1 склянка цукру

50 г манки

100 г масла

2 варені картоплини

цедра лимона (можна ще й ванілін)

Сир розмішати з манкою, масло розім"яти з картоплею і додати до сиру, жовтки збити з цукром і також вимішати з сирною масою. Далі збиваємо в густу піну білки з цукровою пудрою і обережно помішуючи додаємо до сиру. До отриманої маси додаємо лимонну цедру.

Викладаємо це все на змащену маслом і притрушену борошном бляшку, чи у форму.Форма для випікання має бути не високою, а широкою плоскою, бо у високій запіканка погано пропікається. Випікаємо в духовці на малому вогні 40 хв.

Смачного!

от тільки готувати таку страву на вечерю трохи небезпечно, бо замість запланованого одного шматочка запіканки непомітно з"їдається три чи чотири