Стидоба України (самокритика)

[Bliksss]

18 годин тому, Zheny@ сказано:

це 156 грн / кг!  

Це не масло, в мене знайомий (Київська обл.) має свій молочний та кондитерський цех, то тільки собівартість масла ~ 160-170 грн.

Вони його роблять для своїх потреб (для кондитерки), купують молоко дуже дешево (село далеко від інших заводів, людям здавати нема куди), електрика своя - вітряк та панелі.

Якраз на НР зустрічались, розмовляли про його бізнес, то він і казав ціни на масло, а про сир казав - не буде навіть лізти, тому що на якісному продукті нічого не заробиш. То йому краще бити масло для себе і пускати його на власну кондитерку, таким чином - може конкурувати з іншими виробниками по ціні.

P.S. Навіть якщо взяти як пише книжка, для виробництва масла жирністю 82% потрібно 17 літрів молока 5%, або 29 літрів молока 3% жирності,

порахуй по мінімуму - скільки закупівельна вартість цього молока + транспорт + виробництво + податок, вкладешся в 150 грн за кілограм? 

Змінено 15 Січня, 2022 в 08:14 користувачем Bliksss

[Bliksss]

16 хвилин тому, Mr.X сказано:

За 400+ гривень, вже можна купити і якийсь файний закордонний сир, типу з пліснявою,

зайди в якийсь ""Єкомаркет" чи типу того, купиш сир з пліснявою значно дешевше, правда не закордонній, а звичайний - з рідною, українською пліснявою ))

[Mr.X]

Только что, Bliksss сказал:

зайди в якийсь ""Єкомаркет" чи типу того, купиш сир з пліснявою значно дешевше, правда не закордонній, а звичайний - з рідною, українською пліснявою ))

Красненько дякую, але не треба мені такий елітний сир.

[Bliksss]

До речі, ось типу таке - буває в Торбі по 25 - 27 грн КІЛОГРАМ!!! Ніхто не хоче такої сметанки? А чому?

Написано - сметана, виготовлена з вершків коров'ячого молока. Не сметанний продукт, а сметана!!!

Також, "напромити" можна ще дешевше, а також - масло по 120 грн. и пишуть - справжнє... взяти і накормити б тим "маслом"

[romanc]

35 минут назад, Bliksss сказал:

Це не масло, в мене знайомий (Київська обл.) має свій молочний та кондитерський цех, то тільки собівартість масла ~ 160-170 грн.

Вони його роблять для своїх потреб (для кондитерки), купують молоко дуже дешево (село далеко від інших заводів, людям здавати нема куди), електрика своя - вітряк та панелі.

Якраз на НР зустрічались, розмовляли про його бізнес, то він і казав ціни на масло, а про сир казав - не буде навіть ліз, тому що на якісному продукті нічого не заробиш. То йому краще бити масло для себе і пускати його на власну кондитерку, таким чином - може конкурувати з іншими виробниками по ціні.

P.S. Навіть якщо взяти як пише книжка, для виробництва масла жирністю 82% потрібно 17 літрів молока 5%, або 29 літрів молока 3% жирності,

порахуй по мінімуму - скільки закупівельна вартість цього молока + транспорт + виробництво + податок, вкладешся в 150 грн за кілограм? 

Ну прорекламируй кондитерку без растительных жиров. Думаю это эксклюзив.

[Zheny@]

41 хвилин тому, Bliksss сказано:

Це не масло, в мене знайомий (Київська обл.) має свій молочний та кондитерський цех, то тільки собівартість масла ~ 160-170 грн.

Вони його роблять для своїх потреб (для кондитерки), купують молоко дуже дешево (село далеко від інших заводів, людям здавати нема куди), електрика своя - вітряк та панелі.

Якраз на НР зустрічались, розмовляли про його бізнес, то він і казав ціни на масло, а про сир казав - не буде навіть ліз, тому що на якісному продукті нічого не заробиш. То йому краще бити масло для себе і пускати його на власну кондитерку, таким чином - може конкурувати з іншими виробниками по ціні.

P.S. Навіть якщо взяти як пише книжка, для виробництва масла жирністю 82% потрібно 17 літрів молока 5%, або 29 літрів молока 3% жирності,

порахуй по мінімуму - скільки закупівельна вартість цього молока + транспорт + виробництво + податок, вкладешся в 150 грн за кілограм? 

Ля, народ. Я все це знаю!

 

Я про те веду мову, що там явно не Дор Блю чи камамбер! А звичайнісіньке дешманське масло (не фермерське)  і сир трошки кращий від "продукту". От і все!  А продають по ціні нормального сиру і масла!

що ж так важко зрозуміти?

 

[Bliksss]

1 хвилина тому, Zheny@ сказано:

А продають по ціні нормального сиру і масла!

так би і сказав ))

2 хвилин тому, Zheny@ сказано:

що ж так важко зрозуміти?

важкувато...

 

9 хвилин тому, romanc сказано:

Ну прорекламируй кондитерку без растительных жиров. Думаю это эксклюзив.

в них навіть ТМ немає, та й працює він тільки на київський регіон - товар не в магазинах/ринках реалізується, а на замовлення постачають на бази відпочинку, готелі, деякі державні установи - не для рядових працівників  тому і вдається підтримувати рентабельність та якість на нормальному рівні.

[romanc]

8 минут назад, Bliksss сказал:

так би і сказав ))

важкувато...

 

в них навіть ТМ немає, та й працює він тільки на київський регіон - товар не в магазинах/ринках реалізується, а на замовлення постачають на бази відпочинку, готелі, деякі державні установи - не для рядових працівників  тому і вдається підтримувати рентабельність та якість на нормальному рівні.

А зря нет марки.

У нас есть кондитерка Asa, тортики действительно вкусные, но от 400грн, и они их шоковой заморозке подвергают. От них откололся технолог Штефаньо, теперь конкурируют.

 

[volks]

1 час назад, Bliksss сказал:

ж вже написав вище, сорти з малим вмістом жиру/виготовлені за ТУ виробника - можуть бути дешевшими, це вжене так щоб сир, але - ще не сирний продукт

Ось ДСТУшний без акції. І ціна 270 грн. При тому, що це фасований. Ваговий буде дешевший

https://megamarket.ua/products/sir-ferma-ukrainskij-retsept-50-180g-h17

 

1 час назад, Bliksss сказал:

Про ціноутворення в Торбі - хтось вже писав, там трохи не так як у звичайних супермаркетах.

Собі в мінус продають?

[romanc]

2 минуты назад, volks сказал:

Ось ДСТУшний без акції. І ціна 270 грн. При тому, що це фасований. Ваговий буде дешевший

https://megamarket.ua/products/sir-ferma-ukrainskij-retsept-50-180g-h17

 

Собі в мінус продають?

Наверно бурштыновые деньги отмывают))))

[Bliksss]

22 хвилин тому, volks сказано:

Ось ДСТУшний без акції.

це загальний ДСТУ для твердих сирів, там про рецептуру жодного слова, тільки вимоги до пакування, маркування, зовнішнього вигляду і т.п.

ДСТУ 6003:2008 Сири тверді. Загальні технічні умови - це можна на шматку мила написати.

Тобі, як простому покупцю щось каже напис ДСТУ 6003:2008? Поки не загуглиш будеш думати що все ОК, насправді так в оману вводять,

я не кажу що "Ферма" це зовсім поганий сир, звичайний економ-бренд... До речі, рожищенський сирзавод - також їхній.

22 хвилин тому, volks сказано:

Собі в мінус продають?

тут десь на борді хтось з менеджерів писав... щось типу, вони продають "без націнки", але постачальник(виробник) платить магазину відсоток "за маркетингові послуги", якось так.

Змінено 14 Січня, 2022 в 16:34 користувачем Bliksss

[volks]

43 минуты назад, Bliksss сказал:

тут десь на борді хтось з менеджерів писав... щось типу, вони продають "без націнки", але постачальник(виробник) платить магазину відсоток "за маркетингові послуги", якось так.

Ага. То постачальник собі в мінус продає?

45 минут назад, Bliksss сказал:

це загальний ДСТУ для твердих сирів, там про рецептуру жодного слова, тільки вимоги до пакування, маркування, зовнішнього вигляду і т.п.

ДСТУ 6003:2008 Сири тверді. Загальні технічні

Який дсту має бути?

[Bliksss]

12 хвилин тому, volks сказано:

Який дсту має бути?

пошукай в інтернеті, але, саме цей - не стосується безпосередньо рецептури

13 хвилин тому, volks сказано:

Ага. То постачальник собі в мінус продає?

До чого тут в мінус? Якщо ти не зрозумів про що я написав - то не варто і розказувати...

[volks]

12 минут назад, Bliksss сказал:

До чого тут в мінус? Якщо ти не зрозумів про що я написав - то не варто і розказувати...

Чудово розумію. Маркетингові послуги постачальник же не зі своєї кишені платить. Просто Торба отримає товар по вищій ціні.

[Unknown]

6 годин тому, Bliksss сказано:

Навіть якщо взяти як пише книжка, для виробництва масла жирністю 82% потрібно 17 літрів молока 5%, або 29 літрів молока 3% жирності,

порахуй по мінімуму - скільки закупівельна вартість цього молока + транспорт + виробництво + податок, вкладешся в 150 грн за кілограм

Нє,  ну зі знежиреного молока ще файний сир кисломолочний вийде))). 

 

Але нормальне масло дійсно не менше гривень 150-160 в собівартості виходить. 

[romanc]

10 часов назад, Unknown сказал:

Нє,  ну зі знежиреного молока ще файний сир кисломолочний вийде))). 

 

Але нормальне масло дійсно не менше гривень 150-160 в собівартості виходить. 

И это молоко идет на производство молока и остальной молочки. Им разбавляют "незбиране", в итоге масло- побочный продукт.

Змінено 15 Січня, 2022 в 07:30 користувачем romanc

[paksivatova]

16 часов назад, Mr.X сказал:

За 400+ гривень, вже можна купити і якийсь файний закордонний сир, типу з пліснявою, чи з якимись травами, або з молока мамонта кози/овечки.

Кілька днів тому в розмові представник однвєі мережі говорив,що польський сир дешевше украінського.

Думаю найближчим часом дуууже багато продуктів харчування на полицях наших супермаркетів будуть закордонні 

 

 

[Electronshik]

35 минут назад, paksivatova сказал:

Думаю найближчим часом дуууже багато продуктів харчування на полицях наших супермаркетів будуть закордонні 

Немає нічого дивного. З комерційною вартістю газу для українського бізнесу. простіше зупинити виробництво, ніж працювати. Особливо для малих підприємств. Бо невигідно.

[romanc]

10 минут назад, Electronshik сказал:

Немає нічого дивного. З комерційною вартістю газу для українського бізнесу. простіше зупинити виробництво, ніж працювати. Особливо для малих підприємств. Бо невигідно.

А что, в европах он дешевле?

[Bliksss]

21 хвилин тому, Electronshik сказано:

Немає нічого дивного. З комерційною вартістю газу для українського бізнесу. простіше зупинити виробництво, ніж працювати. Особливо для малих підприємств. Бо невигідно.

там не тільки в газі справа, в Європейських країнах - вся молочка на дотаціях, в нас частково - також, але не зрівняти, крім того - там дотації прозоро розподіляють а не так як у нас - одному все, іншим - що залишиться.

Змінено 15 Січня, 2022 в 08:42 користувачем Bliksss

[Bliksss]

Ще кілька років тому, основним виробником курятини - був МХП, ТМ "Наша Ряба" ціни були найдешевші на ринку, практично ніхто конкурувати не міг.

Причина в тому, що за часів "гетьмана", підприємство МХП (власником якого є давній друг і соратник) отримувало до 80% від всіх дотацій на галузь (матеріалів на цю тему - повно в інтернеті) таким чином, за дотації вони повністю покривали свої витрати на виробництво птиці, а реалізований товар - це вже чистий прибуток, тому і ніхто з ними не міг конкурувати. Звісно, "лавочка" прикрилась, і тепер курятину цієї ТМ - мало де зустрінеш, та й ціна не така приваблива. МХП у 2020 році отримав чистий збиток у 133 млн.$ щоб хоч якось компанію підтримати на плаву, власник продав 2 свої яхти, кредитів на колишніх умовах - вже не дадуть 

P.S. 

Цитувати

Нагадаємо, У 2018 році компанії, пов'язані з Косюком, отримали майже 970 мільйонів гривень державних дотацій, а у 2017 році – 1,4 мільярда гривень.

У 2019 роіц компанія Косюка "Зернопродукт МХП" отримала лише 29,4 млн грн дотацій.

 

Змінено 15 Січня, 2022 в 08:56 користувачем Bliksss

[sergkots]

10 хвилин тому, Bliksss сказано:

Ще кілька років тому, основним виробником курятини - був МХП, ТМ "Наша Ряба" ціни були найдешевші на ринку, практично ніхто конкурувати не міг.

Причина в тому, що за часів "гетьмана", підприємство МХП (власником якого є давній друг і соратник) отримувало до 80% від всіх дотацій на галузь (матеріалів на цю тему - повно в інтернеті) таким чином, за дотації вони повністю покривали свої витрати на виробництво птиці, а реалізований товар - це вже чистий прибуток, тому і ніхто з ними не міг конкурувати. Звісно, "лавочка" прикрилась, і тепер курятину цієї ТМ - мало де зустрінеш, та й ціна не така приваблива. МХП у 2020 році отримав чистий збиток у 133 млн.$ щоб хоч якось компанію підтримати на плаву, власник продав 2 свої яхти, кредитів на колишніх умовах - вже не дадуть 

P.S. 

 

Була программа по підтримці садівництва - азаров посадив свої садки на Вінничині, фактично безкоштовно.

Була програма по овочесховищах - азаров збудував своє овочесховище, точно знаю, що воно йому безкоштовно обійшлося.

Була программа по теплицях - фірташ збудував свої теплиці, знову ж безкоштовно.

За косюка ти написав.

Хто і кого за це покарав? Зеля ж обіцяв бути іншим, але навіть не піднімає про це питання. Совпадєніє?

[Bliksss]

14 хвилин тому, sergkots сказано:

Хто і кого за це покарав?

а раніше - в тебе таких думок не виникало?

азарова - ладно, х*й тепер зловиш, як і фірташа, але ж є в Україні такий персонаж як Бойко - який на питання про "вишки бойка" тупо показує дулю, і відверто каже мав я ваші претензії "на увазі",  з 2014 по 2019 рік чомусь ніхто не покарав, більше того, як тільки слідча група вже збиралась завершити розслідування - її склад змінювали і так не один раз.

Зеля даремно сказав що будуть посадки - йому до кінця життя часу не вистачить всіх пересаджати.

14 хвилин тому, sergkots сказано:

За косюка ти написав.

Зеля ж обіцяв бути іншим, але навіть не піднімає про це питання. Совпадєніє?

ну вот, читай вище, в 2017 році - 1,4 млрд. дотацій косюк отримав, а в 2019 - лише 29 млн., хоча загальна сума дотацій на галузь - не зменшилась.

Тобто, дотації отримали більше виробників, а не один... Совпадєніє?

Змінено 15 Січня, 2022 в 09:21 користувачем Bliksss

[sergkots]

2 хвилин тому, Bliksss сказано:

азарова - ладно, х*й тепер зловиш, як і фірташа,

В сенсі? Садки, овочесховище, теплиці - це все в Україні. Косюк в Україні.

 

3 хвилин тому, Bliksss сказано:

як тільки слідча група вже збиралась завершити розслідування - її склад змінювали і так не один раз.

Що заважає покарати за це?

 

4 хвилин тому, Bliksss сказано:

Зеля даремно сказав що будуть посадки - йому до кінця життя часу не вистачить всіх пересаджати.

Зеля наговорив по всіх темах повно маразму.

 

5 хвилин тому, Bliksss сказано:

Тобто, дотації отримали більше виробників, а не один... Совпадєніє?

А треба дивитись процедуру - хто і як їх отримував. Бо може виявитись, що за цю дотацію потрібно було відкат дати. 

Бо в інших секторах економіки тарифи тільки зросли.

[Bliksss]

57 хвилин тому, sergkots сказано:

Що заважає покарати за це?

я ж тобі задав аналогічне питання, чому банду януковоща - яка залишилась і нікуди не тікала, не покарав пєця за 5 років гетьманування?

навпаки - закрили купу справ.

59 хвилин тому, sergkots сказано:

А треба дивитись процедуру - хто і як їх отримував. Бо може виявитись, що за цю дотацію потрібно було відкат дати. 

ну, якщо ОДНЕ підприємство отримувало 80% дотацій поки був при владі пєця-гетьман, а потім перестало отримувати дотації - висновок очевидний.

 

1 година тому, sergkots сказано:

Що заважає покарати за це?

ну вот, прилетить 17 числа і будуть карати