Перейти до змісту

Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?


MOTOROLLLA

Рекомендовані повідомлення

  • Відповідей 3,6 тис
  • Створено
  • Остання відповідь
Опубліковано

Доречі отаке сало з прошарками мяса саме смачне. Колись солив   з перцем і приправами. Бомба.

Опубліковано

Відкрив для себе сезон пікніків новим рецептом курячих крил в гострому соусі з манго. Заморочився, але воно того більш ніж варте. Гастрономічний оргазм!)

 

Крила розрізав по фалангах, додав сіль, перець, часник, багато паприки. Підготував соус для глазурування: кетчуп (дитячий), манго консервоване (є в Рівному в Метро) та трохи сиропу з нього, соуси табаско (маю на постійній основі, знайти без проблем) та шрірача (prom.ua), сік лайму, сіль, перець. Соус перевів в однорідну масу на блендері. Крила і соус окремо!

Крила смажив в решітці на мангалі при невисокій температурі, довго. В результаті м'ясо відходило від кісток. З решітки гарячі крила одразу переклав в миску з соусом, закрив кришкою та потрусив. 5 хвилин витримки закритими.

 

На файну викладку терпіння вже не вистачило.)

 

Спойлер

 

IMG_20190324_180550.thumb.jpg.6277b926e199f0c537545061f1e9018f.jpg

 

IMG_20190324_181259.thumb.jpg.148e9d9eacacca79d7fe385db40d7b17.jpg

 

 

Опубліковано
22 часа назад, WebTraveller сказал:

А де таке сало береш?

 

В тещі у сарайчику)). Свої свині. І щавель свій в борщі з городу, і картоплю сам садив і збирав, і моркву, і яйця курячі також від своїх курочок. З купленого там тільки вода, хліб, сіль і приправа до сала :). Сметана домашня).

Опубліковано
1 час назад, Юріч сказал:

В тещі у сарайчику)). Свої свині. І щавель свій в борщі з городу, і картоплю сам садив і збирав, і моркву, і яйця курячі також від своїх курочок. З купленого там тільки вода, хліб, сіль і приправа до сала :). Сметана домашня).

Продай сала))

Опубліковано

Смажена картопля - на чугунній сковороді, на сальцІ, з цибулькою)

Може й не сама корисна їжа, але дуууужеее смачна

 

IMG_20190331_183409.jpg

  • 2 тижня потому...
  • 5 тижнів потому...
  • 2 тижня потому...
  • 3 тижня потому...
  • 2 тижня потому...
  • 3 тижня потому...

Заархівовано

Ця тема знаходиться в архіві та закрита для подальших відповідей.



×
×
  • Створити...