Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?

Mykola81 · 13 Липня, 2015 в 06:42

Хек тушкований в мультиварці

Grekus · 13 Липня, 2015 в 07:00

Grekus, чистив нутрощі і луску? чи луску залишав?

Одна тільки морока з чищенням дрібноти, так луску та нутрощі чистив.

laska · 14 Липня, 2015 в 19:53

Відпустка дається в знаки - повернулось бажання щось новенького покулінарити.

На днях вперше спекла хліб на сироватці, пішов на ура.

А сьогодні псіханула )))

приготувала все, що сама на городі виростила

Головне, що вдалося смачно, ситно і усе повністю їстивне разом з патисонами.

Патисончики вичистити, натерти середику сіллю і хай постоять.

Начинка на власний смак. Я начинила тим, що вдома було. Трішки підсмажила цибулю, моркву, шпарагівку, перць, горошок, часник і порізане куряче філе. Заправила сметанкою і зеленню. Злила сік з патисонів і начинила. Зверху тертий сир. Закрити і помастити олією. Спочатку пекла у фользі, потім відкрила, щоб підрум'янились. Смакота! Ну і краса!

Алинка-малинка · 15 Липня, 2015 в 08:37

Не могла пройти повз цієї теми)

Я буду сьогодні готувати запечений перець з часником та зеленню, будемо їсти з чорним хлібом і фетою Ще можна помідорчиків порізати)

solny_girl · 15 Липня, 2015 в 09:12

домашнє морозиво!

рецепт "легше не буває" вершки, пудра і жовтки. смак робила ванільний. за 4 години вийшов ідеальний пломбір! (просто в морозилці, без ніяких чудо-машин) смакота.

думаю можна пробувати ще плодово-ягідне

xforester · 15 Липня, 2015 в 09:47

Вчора готовили з дитинкою плодово-ягідне морозиво. Робиться просто: перемололи абрикоси, йошту, порічки, кілька яблук, аличу в пюре. Розклали по пластикових стаканчиках від йогурту тіпа растішка, встромили по паличці і в морозилку. Скільки часу заморожується не знаю. Поставили вчора вечором, сьогодні зранку вже "топтали" смачнюче морозиво....... Якось так. Сфотографувати навіть не встиг......

Dorothy · 15 Липня, 2015 в 10:34

домашнє морозиво!
рецепт "легше не буває" вершки, пудра і жовтки. смак робила ванільний. за 4 години вийшов ідеальний пломбір! (просто в морозилці, без ніяких чудо-машин) смакота.
думаю можна пробувати ще плодово-ягідне

В яких пропорціях?

solny_girl · 16 Липня, 2015 в 07:37

щодо рецепту морозива - 4 жовтки з 50 гр цукру потрібно загустити на паровій бані. жовтки мають побіліти і зробитися як рідкий майонез, але не зваритися! 500 мл вершків потрібно збити з 100 гр цукру до легкого загустіння (2-3 хвилини блендером) ввести туди жовтки (вже охолодженні до температури вершків) і все

ваніль добавляла вкінці

ставлю в морозилку і щогодини легенько помішую вінчиком, щоб була гарна текстура.

yura-patriot · 17 Липня, 2015 в 18:42

Прикол! Не судіть строго,я просто задовбався готовити,дружина пропонує приготувати все що хочю(вареники, пельмені,чебуреки,борщ)усе ні! просто усе задовбало,може і не по темі,але я захотів розслабитися, ось приготував))))сам собі))) Мужикі зрозуміють.))

Mykola81 · 25 Липня, 2015 в 19:34

Відкрив для себе супчик з хребта лосося --- дешево і смачно

yura-patriot · 26 Липня, 2015 в 19:35

Всім привіт! сьогодні робив самий-самий крутий салат!! це не прикол)) Перейняв його з ресторації ("Вогнем і мечем")у них він називається гарячий салат! У них рецепт не розпитував,думаю не скажуть, ну і я не пацан(розберуся).

Значить так,смажиться м"ясце різане по волокнам,сьогодні купив вирізку(саме ніжне) потім додаю цукіні,або кабачок(багато), потім грибочки шампіньйони, а потім САМЕ! головне соєвий соус і часник(по смаку) і народ! ніякого гарніра(цукіні,кабак)все вирішує!

Впевнений якщо хтось зробить то не пошкодує!

karambOLKA · 30 Липня, 2015 в 18:48

А у мене бананові млинці. ( 1 банан + 2 яйця + кориця або ваніль ). Швидко, просто, смачно. Головне акуратно перевертати при смажені.

Grekus · 5 Серпня, 2015 в 18:30

А ми будемо ласувати лящиками, тількі зкоплили свіженькі, можна сказати свіжозловлені.

sveta.anna3710 · 6 Серпня, 2015 в 21:30

Не думаю, что удивлю вот таким

Mykola81 · 7 Серпня, 2015 в 15:34

Тільки прийшов з роботи і зараз готую =)

Natalia Blagovirna · 7 Серпня, 2015 в 17:37

У нас перчик в мультиварці.

yura-patriot · 7 Серпня, 2015 в 18:16

Домашня комбінована піцца!! половина з куркою і грибами + часник,а друга половина з томатом(мелений помідор у блендері з приправами, базилік)+салямі і кабаноси, фото до приготування, бо потім не встигну))

yura-patriot · 7 Серпня, 2015 в 18:23

Встиг))) сиииирррруууу Багато!! і це смачно!

katjka_9 · 8 Серпня, 2015 в 08:28

В сезон кабачків дуже класно робити з ним овочеве рагу. Вже кілька тижнів поспіль готуємо постійно.

Нічого важкого чи особливо нового: спочатку моркву з цибулькою піджарити, щоб морква стала мякіша і цибуля золотіша, тоді добавляю перець і кабачок (по кількості дивіться самі, хто що любить, у мене йде 2 перця і 1-2 кабачка дивлячись який у них розмір), солю, перчу за смаком. З додаванням кабачка накриваю кришкою, щоб тушилося. Через 5 хвилин додаю томатної пасти, можна додати томатного соку якщо є (2 столові ложки). І хвилин 15-20 тушиться. В кінці вже коли виключаю газ додаю 2 чайні ложки меду. Ось і все, фото нажаль немає, але виходить дуже смачно, хлопець зметає за один присіст =)

vaz75 · 8 Серпня, 2015 в 08:50

В сезон кабачків дуже класно робити з ним овочеве рагу. Вже кілька тижнів поспіль готуємо постійно.
Нічого важкого чи особливо нового: спочатку моркву з цибулькою піджарити, щоб морква стала мякіша і цибуля золотіша, тоді добавляю перець і кабачок (по кількості дивіться самі, хто що любить, у мене йде 2 перця і 1-2 кабачка дивлячись який у них розмір), солю, перчу за смаком. З додаванням кабачка накриваю кришкою, щоб тушилося. Через 5 хвилин додаю томатної пасти, можна додати томатного соку якщо є (2 столові ложки). І хвилин 15-20 тушиться. В кінці вже коли виключаю газ додаю 2 чайні ложки меду. Ось і все, фото нажаль немає, але виходить дуже смачно, хлопець зметає за один присіст =)

Ну от навіщо томатну пасту, якщо зараз сезон помідорів, я додаю саме їх (ошпарені, без шкірки, порізані).

Mykola81 · 8 Серпня, 2015 в 09:09

Знайшов рецепт паприкаша з кабачками ще не пробував =)

http://sergej-pozhar.livejournal.com/125183.html

bublik007 · 8 Серпня, 2015 в 09:17

Знайшов рецепт паприкаша з кабачками ще не пробував =)
http://sergej-pozhar...com/125183.html

Вирішили спершу на борді "потестити"?))))

katjka_9 · 8 Серпня, 2015 в 09:29

В сезон кабачків дуже класно робити з ним овочеве рагу. Вже кілька тижнів поспіль готуємо постійно.
Нічого важкого чи особливо нового: спочатку моркву з цибулькою піджарити, щоб морква стала мякіша і цибуля золотіша, тоді добавляю перець і кабачок (по кількості дивіться самі, хто що любить, у мене йде 2 перця і 1-2 кабачка дивлячись який у них розмір), солю, перчу за смаком. З додаванням кабачка накриваю кришкою, щоб тушилося. Через 5 хвилин додаю томатної пасти, можна додати томатного соку якщо є (2 столові ложки). І хвилин 15-20 тушиться. В кінці вже коли виключаю газ додаю 2 чайні ложки меду. Ось і все, фото нажаль немає, але виходить дуже смачно, хлопець зметає за один присіст =)
Ну от навіщо томатну пасту, якщо зараз сезон помідорів, я додаю саме їх (ошпарені, без шкірки, порізані).

кому як, я не люблю свіжі помідори - мені смак не той

Mykola81 · 8 Серпня, 2015 в 17:15

Знайшов рецепт паприкаша з кабачками ще не пробував =)
http://sergej-pozhar...com/125183.html
Вирішили спершу на борді "потестити"?))))

В мене руки дійдуть не раніше -понеділка-вівторка =)

yura-patriot · 9 Серпня, 2015 в 17:56

Дружина каже:"Харош жерти жарене,копчене і т.д".Я "Блін їсти хочу(прикалуюся), що ти порадиш?".

Дружина:"У таку "золоту" пору року варіантів міліон, ось наприклад" і запропунувала.

Якийсь там дієтичний хліб,змазаний типу сиром фєта(маринований з травами) + листя салату і домашній з дачі батьків помідор, от і все! Блін народ так смачно і легко, ой боюся що присяду скоро на здорове харчування!))

Сірі шпіони усе внюхують)))

Забув, я ще собі додав свіжий базилічок, ох і аромат у нього!(на фото видно такі маленькі полоски,то є він).