Палянички з кабачків

[foxx77]

Можна з них наробити і ікри кабачково\заморської і закрутити в банки, а можна і пожарити так.

ще непробував але відгуки позитивні.

Ингредиенты

Оладьи из кабачков. Ингредиенты

* 800 г кабачков (или цуккини)

* 2 яйца

* 10 ст.л. муки (с горкой)

* зелень по вкусу

* соль

* перец

* растительное масло

детально...

http://www.say7.info/cook/recipe/600-Oladi-kabachkov.html

[Kleo]

А я робила - дійсно смачно, а ще можна перемішувати картоплю з кабачками і так готувати деруни, теж виходить непогано.

[foxx77]

головне що дешево і сердито, і терти їх легше

ПС. попробував тількі шо з картошкою і без неї. З картошкою краще

[ursa]

головне що дешево і сердито, і терти їх легше

ПС. попробував тількі шо з картошкою і без неї. З картошкою краще

С картошкой лучше, потому что привычнее и питательнее

Каждый год, когда появляются молодые кабачки, мешаем их с картошкой. Когда же кабачки обзаводятся семечками, субъективно вкус становится хуже, поэтому прекращаем смешивать.

А ещё можно жарить кабачки, порезав их кружочками

[laska]

Деруни з молоденьких кабачків дуже люблю. А от моїх домашніх не надуриш, надають перевагу картопляним.

А ещё можно жарить кабачки, порезав их кружочками

Саме так. Я  готую таким чином. Порізані кружальця приправляю сіллю, часничком, обжарюю в муці на олії, легенько до золотистої корочки. Окремо тушкую цибульку з морквою і зеленню. Потім шарами перекладаю кабачки з зажаркою і в духовку ненадовго, щоб помліли. Ням-ням!