Перейти до змісту
MOTOROLLLA

Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?

Recommended Posts

Щойно, kayot сказано:

Юрчік, а рецептік? Бо якраз маю кабакі!

 Макс, да самий простий:

1) ріжеш кабачок( не дуже тонко)не солиш його! це одне з головних правил, щоб не потік бо буде на сковорідці тушитися,а не смажитися, мокаєш у муку, бажано комбі кукурудзяна+пшенична і смажеш на середньому вогні. 

2) тим часом видушуєш часник і змішуєш його з майонезом(моя фішка чу-чуть домашньої від «Верес» гірчиці) туди також добавляю,усе звісно змішуєш. 

3) береш самий більший вже підсмажений кусок і солиш його,потім змащуєш тим часнично-майонезно-гірчино(им) соусом. 

4) на цей кабачок змащенний кладеш шикарний кусок круглого помідора, і звеху знову кабак і соус, так у три ярус/поверха))ну і зверху обов‘язково петрушки, це закон! можете поржати  з мене,  але без петрушки то не блюдо))))

Поширити це повідомлення


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, yura-patriot сказал:

 Макс, да самий простий:

1) ріжеш кабачок( не дуже тонко)не солиш його! це одне з головних правил, щоб не потік бо буде на сковорідці тушитися,а не смажитися, мокаєш у муку, бажано комбі кукурудзяна+пшенична і смажеш на середньому вогні. 

2) тим часом видушуєш часник і змішуєш його з майонезом(моя фішка чу-чуть домашньої від «Верес» гірчиці) туди також добавляю,усе звісно змішуєш. 

3) береш самий більший вже підсмажений кусок і солиш його,потім змащуєш тим часнично-майонезно-гірчино(им) соусом. 

4) на цей кабачок змащенний кладеш шикарний кусок круглого помідора, і звеху знову кабак і соус, так у три ярус/поверха))ну і зверху обов‘язково петрушки, це закон! можете поржати  з мене,  але без петрушки то не блюдо))))

 

Ми теж такі їмо і вже давно. Зараз в нас теж кабачків завалісь, були у відпустці, то трохи проїб..ли вспишку, виросли такі монстри, що прийшлось у село свиням завозити...все життя везли все з села в Луцьк, а то навпаки))). 

Ми ще кабачки жаримо на сковороді. Тонко (біля півсантиметра) ріжемо кружочками, солимо, перчимо, трохи постояло, поки не пустить сік, потім обвалюємо в муці і жаримо на олії до золотистої корочки.

Поширити це повідомлення


Link to post
Share on other sites

Рибка в мультиварці на подушці із моркви та помідорчика, ну і часничок там же і сушений базилік, кароч запах піпєц, ну і рибка нічьо так, тіпа саме корисно і без ніяких жарок і бла-бла-бла))

 PS: це мене дружина так розвела бо я б то смажив)) але може  дійсно не так вредно:sm128::ok:

512E434F-B862-48E9-A41D-3184AD8F5300.jpeg

Поширити це повідомлення


Link to post
Share on other sites
4 годин тому, igorgame сказано:

А що за рибка і у якому режимі робив?

 Плотвичка у Стиру "купив")).Випічка на 30 хвилин.

Поширити це повідомлення


Link to post
Share on other sites

якщо є пательня гриль - можна піджарити трішки - будуть гарні смужки

 

а якщо я панінніця - то смужки з 2х сторін зразу

Спойлер

11733738-7047-4135-8d79-64ac97944eef_1.7

 

Редаговано Zevs_Isver

Поширити це повідомлення


Link to post
Share on other sites

Курячі крила в паніровці з кукурудзяних пластівців БЕЗ фритюру з кисло-солодким соусом власного приготування

IMG_20181113_183341.thumb.jpg.9e835cf477d3bb14e16fdbe458609b43.jpg
 

Спойлер

 

IMG_20181113_183351.thumb.jpg.18497ffa1422cb4982c18cc45eced4ca.jpg

IMG_20181113_183448.thumb.jpg.8fdd7ed57235fa86baf5a18d652bf34b.jpg

 

 

P.S. Над подачею треба попрацювати.

Поширити це повідомлення


Link to post
Share on other sites

Карась півкілограмовий з морквою та цибулею печений. На «подушці» з картофана. 

DF5FBD8F-E671-4CFD-9540-EF00E1DF7005.jpeg

592B9800-859A-4544-BBA1-FBDF81E59E6E.jpeg

DAD3601E-7AB9-4588-B935-B468BEE42213.jpeg

873687AD-CC57-48D9-8968-EC58482813D6.jpeg

63AABA3E-24A3-4CC7-B130-A003F1C16899.jpeg

Редаговано yura-patriot

Поширити це повідомлення


Link to post
Share on other sites

Зареєєструйтесь або увійдіть для відповіді

Ви маєте бути зареєстрованим учасником для коментування

Створити акаунт

Зареєструйтесь у нашій спільноті. Це легко!

Створити обліковий запис

Увійти

Маєте акаунт? Заходьте.

Увійти зараз

×