Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?

[kayot]

Чим менше крок шинкування, тим більше шансів дати рибу дитині!

[kayot]

Чим менше крок шинкування, тим більше шансів дати рибу дитині!

[yura-patriot]

Не сьогодні робив,а пару днів назад.Бубліки з фаршем,ну то одне з самих крутєйших  приколів із їжею,бляха! супер смачно))

PS: головне бубліки у молоці вимочити,а там фаршируй і все))

 

 

Спойлер

 

 

 

 

 

Це для Кайота))

Спойлер

Макс спеціально для тебе друже!)) я майонез не використовував,купив у магазині де ми зустрілися,але це було  навсяк,бо думав соус не вийде,але вийшов)) тепер я шарю у соусах)) з оливкової і не тільки олії))

 

[kayot]

Юрчик, а після вимочування бубліків в молоці, ти як їх транспортуєш на протвінь, вони не розлаяться?

[yura-patriot]

1 година тому, kayot сказано:

Юрчик, а після вимочування бубліків в молоці, ти як їх транспортуєш на протвінь, вони не розлаяться?

  А тут дядьку троха тонкий момент,їх просто не потрібно залишати на довго, а кожних 5 хвилин помішувати і тоді буде відчутно на скільки вони розмякли,а ще вони зліпаються,кароч мішати полюбе і коли вони вже реально вот-вот то можна фарширувати і вони не розвалються,бо головне не перетримати до повної мякоті,але чим більше вони розмякші тим смачніше).

[yura-patriot]

Коте відчув запах стейка))))

 

 

Спойлер

Сам стейк у вині))

 

[vaz75]

Гречаний пиріг, простий, але ніколи не залишається нез'їдженим

 

[vaz75]

Салат (смажений шпинат з часником+печений гарбуз+помідорки+листя салату+горішки+цибулька під медово-лимоно-гірчичним соусом) з  пловом на білих грибах:

[Валерій86]

Дружина балує.

[Zevs_Isver]

поставив тушкуватися фаршировані перці

будуть готові - сфоткаю

 

[Ruslana zzz]

То де ж фотки перцю?

 

[vaz75]

8 часов назад, Topaz сказал:

о, а можна рецептик?

Можна, звісно. Це страва може бути а-ля "використати що лишилося з вчорашнього дня"

Ріжеш одну цибульку на кубики. Так само на кубики ковбаску (може бути печене м'яско, балик, тощо), печориці і помідор (без шкурки, якщо його немає, то просто більше кетчупу\томатного соусу далі по рецепту). На олії (але мені більш смакує на смальці) обжарюєш трішки цибулю, потім додаєш гриби і ковбаску, ще трішки підсмажити, додати помідори і кетчуп\томатну пасту (орієнтовно столову ложку), посолити, поперчити, зменшити вогонь, ретельно перемішати, закрити кришку і тушкувати 5-10 хв до виділення світло червоного прозорого соку на поверхні. Додати гречку (варену  ), перемішати, ще протушкувати 5 хв, періодично помішуючи, щоб не пригоріло. Тим часом збити 3-4 яйця з молоком, перцем і сіллю, як на омлет. Вилити це в нашу піджарку, ретельно перемішати, накрити кришкою і запікати на малому вогні 15-20 хв до готовності яйця (воно підніметься). За 2 хв до готовності посипати тертим твердим сиром.

При подачі лопаткою провести по стінкам сковородки, щоб відстало від буртів, порізати на тортові скибки, посипати улюбленою зеленню (петрушка, рукола, зелена цибулька, базилік...).

Сковорідку треба брати з високим бортом, бо омлет підніматиметься. Найкраще виходить в мультиварці (режим запікання).

Смакота. В мене цю страву їдять всі, хоч мають різні смаки. Експериментувати дозволяється: не гречка а макарони, наприклад. Але найсмачніше з гречкою. Оновний цинус страви - отой червоний прозорий сік, що виділяється при тушкуванні.

Смачного!

[Валерій86]

Ще трохи грузії.

[Ruslana zzz]

Сьогодні чебуреки на сирному  тісті. 

[yura-patriot]

[kayot]

Юрчик, а пару слов?

[yura-patriot]

8 годин тому, kayot сказано:

Юрчик, а пару слов?

 Ну а шо там говорити, куряче філе з овочами,посипав базилічком,збризнув олійкою та соєвим соусом і в розігріту духовку на 20 хвилин.

[silfida]

Мімоза з павуками

[jack74]

шо ж ти фотку вверх "ногами" зробила?  

Допоможу-виправлю

[silfida]

3 хвилин тому, jack74 сказано:

шо ж ти фотку вверх "ногами" зробила?  

я її перевертала, а вставляє всеодно так. То не суттєво головне, що смачно)

[Slavco]

Треба сьогодні кільку в томаті відкрити, "братську могилу"

[Zheny@]

19 годин тому, kayot сказано:

Юрчик, а пару слов?

(2  фото ) Замість 1000 слів!
 

[vaz75]

Романтік = гарний настрій + натхнення - діти на канікулах у бабусі:

[Natalia Blagovirna]

Просто та смачно. Домашні голубці.

[jack74]

On 31.10.2017 at 23:04, vaz75 сказано:

Романтік = гарний настрій + натхнення - діти на канікулах у бабусі:

Спойлер

https://www.facebook.com/houstonproblem/videos/1490163324425159/