Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?

[gorik]

А я сьогодні вирішив змінити жінку біля плити, і приготував смажену картоплю з цибулькою, часником та укропом, і пішло це все під кефірчик за милу душу.

[REDAKTOR]

Треба відзначити - це все ж не узбецька класика, але в нас так заведено

Підрум'янив в пательні м'ясо, далі разом з м'ясом піджарив цибульку, через трошки - моркву до компанії.  В процесі, за смаком - сіль, перець, трошки томатного соусу, інші приправи...

Готову суміш передислокував в казан, додав води (кількість в залежності від того, скільки буде рису) і поставив на невеличкий вогонь. Потихеньку підготував рис і посипав ним те, що вже готується в казанку. Дав час крупі ввібрати воду, в процесі - ще трошки прянощів. По завершенню - перемішав.

На хвилин 30--50 обмотав казанок рушником, аби плов як слід настоявся.

Власне, все

Переживав, чи мої вподобають. Уплітали, як має бути Тільки навідміну від попередньої страви, про яку писав в темі - добавка була

[REDAKTOR]

А в нас сьогодні були млинці. 

Зізнаюсь відверто - в моїй кулінарній історії поки - найскладніший випадок.

Все начебто гарно починалося і настрій кулінарний був, аж поки справа не дійшла до перевертання "блінчиків". Не знаю, в цей момент якось раптом зник і ентузізам, і позитивний настрій, і апетитЗіпсував одного, другого, третього, четвертого, йомайо   хотілося викинути ту пательню з балкона або хоча б когось нею кілька раз вдарити...

Допомогла кава і повернення головної домашньої господині. Мінімайстер-клас + кава заспокоїла і повернула оптимізм. Останні штук 10 мені таки вдалися

Втім, відчуваю, треба буде повторити

[Olesya]

А в нас сьогодні були млинці.

Зізнаюсь відверто - в моїй кулінарній історії поки - найскладніший випадок.

Все начебто гарно починалося і настрій кулінарний був, аж поки справа не дійшла до перевертання "блінчиків". Не знаю, в цей момент якось раптом зник і ентузізам, і позитивний настрій, і апетит

Зіпсував одного, другого, третього, четвертого, йомайо хотілося викинути ту пательню з балкона або хоча б когось нею кілька раз вдарити...

Допомогла кава і повернення головної домашньої господині. Мінімайстер-клас + кава заспокоїла і повернула оптимізм. Останні штук 10 мені таки вдалися

Втім, відчуваю, треба буде повторити

Ото REDAKTOR розійшовся!

Ну, вдалих тобі наступних млинців!

[Egoistka]

А я вот запеканачку думаю сделать,воть рецептик http://www.say7.info/cook/recipe/607-Zapekanka-s.html

А еще очень вкусно,просто и не очень долго

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=172-recept-Griby-zapechennye-so-smetanoi

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=364-recept-Aromatnyi-kartofel-garnir

Вообще рекомендую сайтик,рецепты клевые!Если кому нада то потом напишу какие рецептики мною испробованны и одобрены=)

[spanasyuk]

Блін, почитаєш цей розділ - слину з підлоги витирати доводиться!

Але як в Вас бажання все це робити виникає? Тут мівіну в падло зварити!

[sweetlena]

Блін, почитаєш цей розділ - слину з підлоги витирати доводиться!

Але як в Вас бажання все це робити виникає? Тут мівіну в падло зварити!

Ти б картопельки якої краще піджарив, кефірчиком запив, а не травиш себе...спартсмен все-таки Читай розділ з першого рецепта, думаю, знайдеш щось швидке, корисне і смачне!

[Egoistka]

Блін, почитаєш цей розділ - слину з підлоги витирати доводиться!

Але як в Вас бажання все це робити виникає? Тут мівіну в падло зварити!

Ну незнаю!Мне например хватает зайти на сайтик с рецептами,так меня сразу руки чещуться готовить,причем все и сразу=)))

[Zeuss]

Ну тоді яка ти Егоїстка?

Точно не кулінарна

Redaktor у нас відкриває скриті таланти! Хоча плов не перемішують!!!

[Egoistka]

Ну тоді яка ти Егоїстка?

Точно не кулінарна

Redaktor у нас відкриває скриті таланти! Хоча плов не перемішують!!!

Про плов правда!Хотя наверно смотря какой!Узбекский точно нет!Меня узбек учил готовить плов!Так у них все слоями,морковка нарезается соломкой,причем достаточно много.Из приправ только узбекский горох,зира и соль!

[laska]

Починаю відчувати, що проходить моя улюблена пора салатів з грядки

Дуже люблю на вечерю салати, без дотримання якоїсь рецептури, а просто побільше барв заправлених оливковою олією.

[talja]

В мене сьогодні були смажені опеньки в сметані . Так як вечеряю я ще близько 8-9 вечора, то зроблю ще щось з фруктів. Не знаю, як це назвати, але мені подобається: на велику тертку труться яблука і морква, додається цукор і сметана. Смачно і корисно .

[Bestie]

а я сьогодны готувала куряче філе з помыдорами і рисом. Вийшло ситно і багато. Хто хоче ділюся рецептом

500 г курячого філе

500 г помідорів

150 г рису

2 зубчика часнику

соль

перец

рослинна олія

РИс відварити др готовності (я люблю щоб був сухий і розсипний)

куряче філе порізати шматочками і обжарити з обох сторін

помідор порізати кубиками, вкинути коли зжариться філе (посолити-поперчити), ретельно перемішати і нехай пожариться 15-20хв на середньому вогні

Добавити рис, перемішати ще разок, і нехай тушкується 5-7хв

Нарізати дрібненько часник, вкинути в массу, перемішати, накрити кришкою і нехай пару хвилин постоїть.

Їсти теплим обовязково  

Смачного!!!

[Olesya]

У мене в духовці печуться курячі стегна в пиві.

Рецепт дуже простий: стегна помити, посолити-поперчити, викласти в глибшу форму для запікання

(щоб були бортики). Залити все пляшкою темного пива і в духовку хвилин на 40-50.

М'ясо виходити ніжне, з гарною червонястою скориночкою.

(Маленький секрет: якщо вкрасти в рецепта півскляночки пива, то процес приготування салату чи гарніру

буде веселішим і натхненнішим)

[Caprichos]

а у мене сьогодні рибка, засипана тертим твердим сиром і запечена в духовці

але вона уже не в духовці, від неї уже майже нічого не залишилося, зате як приємно було чути цей ляскіт із-за вух усіх домашніх

[spanasyuk]

а я сьогодны готувала куряче філе з помыдорами і рисом. Вийшло ситно і багато. Хто хоче ділюся рецептом

500 г курячого філе

500 г помідорів

150 г рису

2 зубчика часнику

соль

перец

рослинна олія

РИс відварити др готовності (я люблю щоб був сухий і розсипний)

куряче філе порізати шматочками і обжарити з обох сторін

помідор порізати кубиками, вкинути коли зжариться філе (посолити-поперчити), ретельно перемішати і нехай пожариться 15-20хв на середньому вогні

Добавити рис, перемішати ще разок, і нехай тушкується 5-7хв

Нарізати дрібненько часник, вкинути в массу, перемішати, накрити кришкою і нехай пару хвилин постоїть.

Їсти теплим обовязково  

Смачного!!!

Блін, не встиг! А мені до бабушкіна рукою подати! Міг би в гості вчора напроситись

[talja]

А я зараз буду варити уху .

[sweetlena]

А я зараз буду варити уху .

І я теж

А ввечері чоловік обіцяв потішити смачним пловом! Що з цього вийде-розкажу...

[Caprichos]

аааа! що це сьогодні так всіх на плов поперло?

у мене також зараз плов готується

[laska]

Ви не повірите! І в мене! Уже в мікрохвильовці. 

[Phoinix]

сьогодні прям якийсь день плова. Я теж Жінку попросив щоб плов приготувала

[laska]

"Жінку" з великої написав, Ігор, похвально

А я для подруг готую, в честь Дня Людмили   

[MOTOROLLLA]

Це - пловоМАНІЯ))) Це половоманія, це пловоманія, це-плово-ПЛОВО-манія))))

[Caprichos]

тушкуються опеньки в сметані з укропчиком. пахнееее, язик втікає...

[Dima4s]

Суп гороховий.