Перейти до змісту

Хліб "Слов`янський" в Там-Там


dimmon

Рекомендовані повідомлення

Опубліковано

Це жива ковбаса :)

П.С. і краще на борді не викладувати таку інформацію, так як були прицеденти що борда була закрилася на пару днів і писалося що спонсор ТАМ-ТАМ

Опубліковано

Стрейч-упаковка була пошкоджена при покупці? Яка дата покупки чи коли ви його почали розпаковувати?

Найкраще - не напрягати цим Там-Там, а напрягати СЕС, навіть для початку в телефонному режимі, вони скажуть що робити далі. Працював колись на цій пекарні, із сан умовами вроді було все добре, цех там чистий, причина може бути у сировині, у неправильному зберіганні продукції після виготовлення, тобто черв'ячки не пережили б піч, вони народились після випікання. Хоча я не технолог і можу помилятись.

СЕС перевіряє цю пекарню регулярно, але якість перевірки, особливо всіх процесів від вивантаження на склад сировини і до завантаження готової продукції в фургон доставки, бажає кращого. Звертають увагу на зовсім інші речі, за які легше впаяти штраф. Штрафують обов'язково, за будь-що, мінімально, ібо апріорі нема такої пекарні де не було б порушень. Але реально, прискіпливо, не перевіряють.

А Там-Там просто зробить все щоб зам'яти, їм шум не потрібен, і якщо ви хочете "пофіксити" причину, а не наслідок, то напрягайте або СЕС чи управління, або саму пекарню, якщо по хорошому. Номер телефону є на етикетці, мобільний директора легко гуглиться, або, якщо треба - дам в приватному порядку.

Також ще деякі нюанси виробництва, які могли послужити причиною можу надати в приват, якщо цікавить. Тут антирекламою займатись не буду.

Опубліковано

СЕС це все до лампочки!

Якось були хробаки в печиві,я до них приїхав,а мені кажуть-"Ну і що ми зробимо?"!!!!!

Коли приїхав на магазин,то все печиво з вітрини було знято,люди з СЕС їх вже попередили.

Опубліковано

СЕС це все до лампочки!

Практично, так, але чия ж тоді це робота якщо не їхня?

Я чесно скажу,зараз для виробників унікальний час.Можна з г.мна робити цукерки,продавати і за це нічого не буде.

В молочних продуктах молока 20-40% і нікому до цього немає діла. Бо немає державного фінансування на аналізи і штрафи на виробників-продавців смішні.

А в Польщі якось завод з виробництва мясних паштетів із землею зрівняли,бо кілька перевірок виявили порушень на кілька мільйонів штрафу.Тому зараз у них "Добре,бо польське"

Опубліковано

Этот хлеб брал часто т.к. действительно нравился, проблем вроде :) раньше не было. Но в этот раз когда покупал булку хлеба перебрал 2-3 штуки т.к. такое было первый раз, он был не похож на себя, более темно-серый что-ли, восстановленный может, не могу объяснить но не такой как обычно, и все равно взял. Сказать была ли порвана упаковка или нет 100% не могу т.к. не помню и заметил червяков уже когда он был на столе. Пересмотрел весь хлеб, может не сильно хорошо но червяка было только 2 и именно между 2 и 3 срезом. Может и с пекарни, может если порванная была упаковка с полки/машины доставки/другого продукта в тамтамовском пакете. Предположить можно все, но факт есть факт. На фото видно дату производства, хлеб был мягкий.

Опубліковано

dimmon, я скажу так, у святкові дні (а поминальна неділя чи поминальний тиждень до них відносяться) найкраще купувати хліб із сьогоднішньою датою, його виготовили не раніше позавчорашнього вечора або в ніч на вчора.

Опубліковано

dimmon, я скажу так, у святкові дні (а поминальна неділя чи поминальний тиждень до них відносяться) найкраще купувати хліб із сьогоднішньою датою, його виготовили не раніше позавчорашнього вечора або в ніч на вчора.

Краще з'їсти недорозвинені личинки, чим сформованих хробаків? :_07:

Опубліковано

Краще з'їсти недорозвинені личинки, чим сформованих хробаків?

Це поодинокий випадок а не систематичність. Не виключено що кожен з нас регулярно споживає недорозвинені личинки в ковбасі чи ще в чомусь, і не здогадується. Очі не бачать - серце не болить.

Опубліковано

Якось довелось бути в компанії досвідчених технологів-харчовиків.Так я спитав їх-який продукт ви,як технологи,не рекомендували б вживати? Вони в один голос відповіли-хліб.

Опубліковано

Та ладно, байка а-ля я побував на виноробному заводі, побачив - шок, пішов в глуху завязку.

Під час виробничої практики працював декілька літніх сезонів на одному з хлібзаводів міста, безпосередньо на виробництві.

Якщо це не підвально-підпільна пекарня на 200 буханок, яка може випікати з борошна яке "наскребли по сусєках", то борошно з силосів (безтарне зберігання) - пневмотранспортом подається на компютеризовану вагу, і одразу в чани, на приготування тіста, контакт з жуками\мишами\мухами - відсутній. Борошно в мішках - проходить через просіювальну машину, навіть раптом щось в мішку було - залишиться на решеті.

Вцілому - хлібо-булочні вироби на виході - хорошої якості, претензії відсутні.

А те що ліпили\мутили в Ківерцях - питання до СЕС, технолога та директора.

Опубліковано

ну,якщо вже глобально мислити-то нічого страшного!!!! у Факторі Страху таких хробаків люди їдять шо то просто пць.так шо нє вєшать нос,гардемаріни!!!

Опубліковано

Хто виробник? Власне Там-Там?

Вот производитель:

161hwcn.jpg

"Без ГМО" натур продукт, белки, протеины ... :_07:

P.S. да нет здесь чему удивляться, то это не значит что не нужно с этим бороться!

Опубліковано

Хто виробник? Власне Там-Там?

Вот производитель:

"Без ГМО" натур продукт, белки, протеины ... :_07:

P.S. да нет здесь чему удивляться, то это не значит что не нужно с этим бороться!

А яка різниця хто виробник? Ви думаєте за той час поки його спекли (температура зависока для хробаків) і довезли до магазину там взялися хробаки? Кожен ПРОДАВЕЦЬ сам відповідає за якість проданого товару. Не виробник, не постачальник, а саме ПРОДАВЕЦЬ. Хочте сказати, що продавці які на ринку продають китайский непотріб, не знають, що продають? Чи ви побіжите в Китай сваритися з виронибником. Продавець бачить, і прекрасно знає, що він бере на продаж. А на рахунок дати, Там-Там що хоч мутить, і то таке. що цей хліб порівнянно у відмінному стані, повірте.

Опубліковано

у Факторі Страху таких хробаків люди їдять шо то просто пць.

Різниця в тому, що вони наперед про це знають, не платять за це свої гроші, а їх заробляють.

Опубліковано

это не значит что не нужно с этим бороться!

СЕС це все до лампочки!

Борошно в мішках - проходить через просіювальну машину, навіть раптом щось в мішку було - залишиться на решеті.

Так, на цій ківерцівській пекарні також задіяна просіювальна машина.

Чесно кажучи я і не пригадаю чи бачив я там колись таракана, тобто гігієна приміщення на достатньому рівні, хоча я не спеціаліст щоб толком оцінити.

Заархівовано

Ця тема знаходиться в архіві та закрита для подальших відповідей.


Hosting Ukraine
AliExpress WW


×
×
  • Створити...