шаурма

[char]

Всем привет!

есть вопрос: может кто знает рецепт соуса к шаурме?

Я думаю, что все пробовали на Варшавке шаурму у Шерифа или как его там.

Сколько не пробовал, такой не получается.

подскажите если знаете.

[vanus]

Всем привет!

есть вопрос: может кто знает рецепт соуса к шаурме?

Я думаю, что все пробовали на Варшавке шаурму у Шерифа или как его там.

Сколько не пробовал, такой не получается.

подскажите если знаете.

знаєм знаєм

Соус до Шаурми а це ні що інше як турецьке блюдо яке в європі називають Дьонер-Кебаб або просто Дьонер називається "Цацикі"

Шкода що я не пробував Шаурму у Шерифа і не знаю її смак

В україні його приготувати можна якщо мати пару трав ізза чорного моря а також знати технологію приготування домашнього майонезу. Після 2 років екпериментів (ну дуже тосковали по ньому оскільки пару років жив за бугром) винайшли замінники бистрого пригутування Цацикі

1) Стакан сметани 15%

2) 1/4 стакана майонезу провансаль№1 львівського жиркомбінату!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

3) дрібною соломкою нарізаний квашений огірок (довжиною 10 см діаметром 4-5см)

4) перець чорний мелений (кінчик ложки чайної)

5) перець духмяний 1 горошина - (слід вийняти зранку)

6) якби були квашені перці по турець тоб нарізали трошеки їх а так НЕМА

7) спрілої петрушки чуть чуть (ложку мілко мілко нарізаної)

Робити ввечері

Перемішати і поставии на ніч в холодне місце на ніч

От і все. Прошу тільки не ржати СОУС сам підбирав

[Seva]

у Шерифа или как его там

ШАРІФ звати його

А спитатись ти не пробував???

[Yurik]

А спитатись ти не пробував???

Так тобі і відкриють секрет приготування соусу

[Shkoder]

добыл как-то простой австралийский парень золотую рыбку ну и, как водится, три желания своих получил. пожелал он первый раз чтобы член был у него 30 см. сказано - сделано. потешился недельку и снова к рыбке - сделай, говорит, чтобы 50 см был. не вопрос, рыбка сделала. но хорошего мало не бывает, через неделю парень снова к рыбке и говорит - сделай так, чтобы член все время рос. рыбка исполнила последнее желание и пропала. через неделю парень благополучно скончался от оргазма и друзья парня похоронили. на всякий случай вниз лицом. вот такая поучительная история.

а мораль вот в чем. примерно через год-два член пророс где-то в окрестностях Луцка и продолжал расти. ну кто-то, не будь дурак, поставил там палатку и стал продавать шаурму

[Zevs_Isver]

хотел я ету иторию написать, но не рискнул...

модера побоялся

[Shkoder]

2 Zevs_Isver:

это "модераторы шутят"

а вообще соус предложенный vanus пригодится, imho, для любого блюда из говядины/телятины. надо будет попробовать

[vanus]

Вдобавку хочу сказати що до нього додав один компонент - ложка творогу. повірте не завадила

[fog]

Та я по інградієнтам скажу шо мяса там вже не треба. І так піде))))

[char]

Спасиб за рецепт, попробую.

Но я слышал, что перед тем как жарить мясо, его надо замариновать,

или не обязательно?

[vanus]

"оффтоп"

Саме смачне мясо це коли воно свіже, маринують мясо несвіже або те яке завчасно знаєш що буде дого лежати

2 Zevs_Isver:

а вообще соус предложенный vanus пригодится, imho, для любого блюда из говядины/телятины. надо будет попробовать

Дуже підходить до печеної картоплі і до картоплі фрі

[foxx77]

Одну горошину роздавити треба?

[Shkoder]

foxx77, ты это к чему, собственно?

[foxx77]

рецепт:

5) перець духмяний 1 горошина - (слід вийняти зранку)

шо з горошиной робити, кинути в сметану?