Вегетаріанство

[zaHARE]

zaHARE, напиши, будь-ласка, наприклад своїх 3 дні харчування (сніданок-обід-вечеря+перекуси). Що їсиш, що п єш. (питання без підколки, хочу зрозуміти чим заміняєш м ясо).

В обратном порядке:

вторник :завтрак -сок фреш(морковь+капуста+яблоко),творожная запеканка+сметана.

обед-спагетти+соус(морковь+сыр адыгейский+баклажан+специи)+котлета фасолевая.,лепешка ржаная.

полдник-яблоко

ужин-вода.

понедельник: завтрак-сок фреш(морковь+капуста+яблоко),кусок кокосового ореха,груша,доел 4 ложки каши за дочкой.

обед-не успел,много работы.

ужин-суп-пюре из броколли

воскресенье-завтрак и обед-ничего(пост экадаши),вечером-стакан горячего молока.

Жидкости пью за день 2-3литра- вода с медом,чай травяной,соки фреш,кофе(курземе) с молоком.

Перекусы- яблоко,груша.

[killabee]

обед-не успел,много работы.

Я якщо не пообідав, то толк з мене на роботі такий самий, що мене і немає там в той момент. (Працюю в офісі)

[alexvvv]

zaHARE, напиши, будь-ласка, наприклад своїх 3 дні харчування (сніданок-обід-вечеря+перекуси). Що їсиш, що п єш. (питання без підколки, хочу зрозуміти чим заміняєш м ясо).

В обратном порядке:

вторник :завтрак -сок фреш(морковь+капуста+яблоко),творожная запеканка+сметана.

обед-спагетти+соус(морковь+сыр адыгейский+баклажан+специи)+котлета фасолевая.,лепешка ржаная.

полдник-яблоко

ужин-вода.

понедельник: завтрак-сок фреш(морковь+капуста+яблоко),кусок кокосового ореха,груша,доел 4 ложки каши за дочкой.

обед-не успел,много работы.

ужин-суп-пюре из броколли

воскресенье-завтрак и обед-ничего(пост экадаши),вечером-стакан горячего молока.

Жидкости пью за день 2-3литра- вода с медом,чай травяной,соки фреш,кофе(курземе) с молоком.

Перекусы- яблоко,груша.

Як давно ви м'ясо не вживаєте?

[tihiy]

zaHARE, напиши, будь-ласка, наприклад своїх 3 дні харчування (сніданок-обід-вечеря+перекуси). Що їсиш, що п єш. (питання без підколки, хочу зрозуміти чим заміняєш м ясо).

В обратном порядке:

вторник :завтрак -сок фреш(морковь+капуста+яблоко),творожная запеканка+сметана.

обед-спагетти+соус(морковь+сыр адыгейский+баклажан+специи)+котлета фасолевая.,лепешка ржаная.

полдник-яблоко

ужин-вода.

понедельник: завтрак-сок фреш(морковь+капуста+яблоко),кусок кокосового ореха,груша,доел 4 ложки каши за дочкой.

обед-не успел,много работы.

ужин-суп-пюре из броколли

воскресенье-завтрак и обед-ничего(пост экадаши),вечером-стакан горячего молока.

Жидкости пью за день 2-3литра- вода с медом,чай травяной,соки фреш,кофе(курземе) с молоком.

Перекусы- яблоко,груша.

Дякую за відповідь. А чому ввечері так мало їсиш? Це якось пов язано з вег-твом чи твій особистий режим?

[zaHARE]

обед-не успел,много работы.

Я якщо не пообідав, то толк з мене на роботі такий самий, що мене і немає там в той момент. (Працюю в офісі)

Просто коли вхожу в азарт,то їсти не хочеться і не хочеться втрачати "хвилю".))

Як давно ви м'ясо не вживаєте?

точно не памьятаю, десь15-17 років.Майже відразу після цього пішла відраза до тютюну і спиртного.Десь читав,що мясо-мати всіх наркоманій.

[zaHARE]

Дякую за відповідь. А чому ввечері так мало їсиш? Це якось пов язано з вег-твом чи твій особистий режим?

Тут кілька причин.

1. Біоритми- десь приблизно о 18.00-19.00 організм настроюється на відпочинок,наприклад печінка "лягає спати" десь о 6-й вечора. І якщо гарно повечеряти,то для внутрішніх органів це як 2-га робоча зміна.

2. Я рано встаю і якщо на ніч поїсти,то вранці важко встати.

3. Я рано лягаю(див п.2),а з набитим шлунком важко заснути, а потів ще всіляки дурниці сняться))).

4. Я стараюсь їсти тільки свіжоприготовану їжу,тому шкода витрачати час,який можна провести з родиною на приготування їжі.

ЗІ:бувають виключення(свята,гості).

[Гетто]

як так можна жыты ? биоритмы какие то,жизнь по графику... скучно...

[Гетто]

http://www.youtube.com/watch?v=gGnXdpHrk4o

[ODZER]

Диета каменного века

О диете палеолита рассказывает один из основателей этого направления, авторитет которого признан сегодня во всем мире, – профессор Государственного Университета Колорадо в США Лоран Кордэйн.

– Как же выглядел рацион первобытного человека?

– Он был достаточно разнообразен, с большим количеством клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Вот основные группы продуктов, которые входили в "диету" человека палеолита:

1 Большое количество фруктов и овощей ежедневно. Они содержат фитонутриенты и антиоксиданты, которые могут предотвратить возникновение многих заболеваний, включая рак и болезни сердца.

2 Бобы. Вместе с фруктами и овощами они составляли основу рациона и поставляли клетчатку.

3 Мясо диких животных и птиц. В диете наших предков было примерно 35% белка. (смотрим выше про бобы.прим.)При этом мясо в те времена было очень сухим и содержало преимущественно полезные жиры омега-3.

4 Орехи. Они служили источником полезных жиров и различных питательных веществ.

5 Различные коренья, побеги, клубни и другие продукты, которые сегодня вы вряд ли найдете в продаже.

Естественно, все эти продукты были необработанными, не содержали никаких красителей, консервантов и ароматизаторов, которыми так богата наша пища.

– Что же нам остается? Фрукты и овощи?

– Спектр полезных и естественных продуктов достаточно широк. Общий принцип таков: больше натуральных продуктов и как можно меньше переработанных, а также минимум жиров и сахаров. В рацион обязательно должны входить фрукты, овощи, цельные зерновые, бобовые, разнообразные травы и корнеплоды.

Старайтесь по возможности употреблять свежие, неприготовленные продукты. Например, целая сырая морковка гораздо предпочтительнее, чем тертая или вареная. А овсяные, ячменные или ржаные хлопья без каких-либо добавок принесут намного больше пользы, чем кусок хлеба, мюсли или пирожок.

Ну практически профессор подвел нас к вегетарианству.))))О мясе вскользь, да и то о диком и практически сыром.

ZAHARE, Ви не дуже уважно прочитали статтю, і робите поспішні висновки.

Процитую ще раз :

1) – Профессор, почему вы рекомендуете людям вернуться к диете далеких предков? Ведь за миллионы лет наша жизнь кардинально изменилась.

– Жизнь изменилась, а вот генетическая картина осталась практически прежней. Представьте себе: сто тысяч поколений людей были охотниками и собирателями. Следующие пятьсот поколений зависели от достижений сельского хозяйства. Последние десять живут в индустриальную эпоху. И всего два последних поколения являются "детьми" фаст-фуда и высоких технологий в питании.

2) На заре эволюции наши предки не употребляли ни зерновых продуктов, ни молочних

3) . Долгое время мы наблюдали за питанием так называемых диких народов, затерянных в отдаленных уголках планеты. Их "диета" практически не менялась тысячи лет.

4) Первобытные люди получали 65% всей энергии с животной пищей и 35% – с растительной.

5) Есть или не есть зерновые – это личное дело каждого. Некоторые исследователи считают, что именно эта группа продуктов вызывает проблемы с перевариванием пищи, болезни желудка и кишечника, ревматоидный артрит и другие заболевания. На мой взгляд, для того, чтобы почувствовать себя лучше, достаточно отказаться от очищенных и рафинированных злаков и перейти на цельнозерновые продукты.

Я не стверджую, що ця дієта єдина правильна.

Але напрошується висновок – людина істота всеїдна, і завжди оптимально використовувала всю рослинну і тваринну їжу місцевості в якій жила. Завдяки цьому людина змогла виживати в самих неблагоприємних обставинах, і розповсюдитись у всіх кліматичних поясах.

Тваринництво і землеробство з`явились зовсім недавно ( Порівняйте 100 000 поколінь люди були мисливцями та збирачами і лише 500 поколінь почали вживати інтенсивно злаки та молочні продукти).

Тобто . ця дієта палеоліту вже закріпилась на генетичному рівні.

Первісні люди не вживали молочні продукти, злаки – дуже-дуже мало.

Стосовно Вашої фрази «О мясе вскользь, да и то о диком и практически сыром.».

Відповідь: знову нагадаю : 65% всей энергии получали с животной пищей и 35% – с растительной.

Однозначно, що первісні люди набагато більше їли рослинної їжі, і не їли жирного м`яса.

Але від того , що м`ясо дике – вегетаріанським воно не стає.

Що стосується сирого м`яса, то люди використовували вогонь і теплову обробку їжі дуже давно(багато сотень тис. років), причому не тільки гріль на вогнищі, а й запікали в земляних печах, були технології варіння їжі без використання посуду.

Завдяки знаряддям праці люди теж пристосувались до природних умов.

Але в першу чергу кам`яні знаряддя праці використовувались для обробки м`яса, а кам`яні наконечники списів використовувались точно не для того, щоб почистити яблуко.

Повторюсь, що до вегетаріанства я відношусь позитивно.

Але хочеться в цій темі бути об»єктивним і неупередженим

[alexvvv]

точно не памьятаю, десь15-17 років.Майже відразу після цього пішла відраза до тютюну і спиртного.Десь читав,що мясо-мати всіх наркоманій.

Тобто з дитинста ви його вживали?

А як вегетаріанці вживають алкоголь, горілку наприклад?

[Гетто]

А як вегетаріанці вживають алкоголь, горілку наприклад?

через горло...

[alexvvv]

А як вегетаріанці вживають алкоголь, горілку наприклад?

через горло...

З якою закускою?

[Гетто]

З якою закускою?

думаю, что с такой

[ODZER]

точно не памьятаю, десь15-17 років.Майже відразу після цього пішла відраза до тютюну і спиртного.Десь читав,що мясо-мати всіх наркоманій.

Тобто з дитинста ви його вживали?

А як вегетаріанці вживають алкоголь, горілку наприклад?

Так вегетаріанці ж є різні.

Якщо це вегетаріанство по морально-етичним причинам -тоді не вживають продукти , пов"язані з вбивством тварин або з насиллям над тваринами( шкіряного одячгу і хутра це теж стосується)

Тобто, алкоголь вони можуть вживати по бажанню або не вживати

Якщо вегетаріанство це просто дієта та здорове харчування - то відповідно алкоголь можуть вживати або ні - це теж по бажанню.

Якщо вегетаріанство ідеологічне, наприклад , у послідовників Свідомості Крішни - тоді алкоголь, наркотики або стимулятори вживати категорично заборонено ( це стосується чаю та кави також). А також ряд продуктів, які вважаються нечистими - наприклад , часник-цибуля, гриби і т.д. Ну і , зрозуміло, м`ясо

[alexvvv]

З якою закускою?

думаю, что с такой

З такою нє?

[Гетто]

З такою нє?

с такой только 1 ноября в Всемирный день вегана

[Zerotul]

" Мясо представителя вашего же вида усваивается значительно лучше, чем любая другая пища по причине схожести белкового и соляного составов жертвы и едока "

[alexvvv]

" Мясо представителя вашего же вида усваивается значительно лучше, чем любая другая пища по причине схожести белкового и соляного составов жертвы и едока "

Здається людські зародки їдять на сході.

[zaHARE]

ZAHARE, Ви не дуже уважно прочитали статтю, і робите поспішні висновки.

Процитую ще раз :

1) а вот генетическая картина осталась практически прежней. Представьте себе: сто тысяч поколений людей были охотниками и собирателями.

На каком основании профессор делает такие выводы?Почему 100 тыс.а не миллион? В чем доказательства,что наши предки повально были охотниками?Да,охотники были,но во-первых у меня есть на работе охотники которые убивают серых ворон,лебедей,лисиц,но в пищу их не едят.Думаю такие были и тогда,убийство в целях защиты.Во-вторых, если через 1000лет раскопают кого-то из наших современников и обнаружат(каким-то образом),что он употреблял алкоголь,то сделают выводы,что их предки были алкоголиками.

2) На заре эволюции наши предки не употребляли ни зерновых продуктов, ни молочних

Естественно,какой был смысл?Ведь в изобилии были фрукты и овощи,орехи и проч.Причем круглый год.По этой же причине им не нужен был огонь,а не потому что они были макаками бестолковыми.

3) . Долгое время мы наблюдали за питанием так называемых диких народов, затерянных в отдаленных уголках планеты. Их "диета" практически не менялась тысячи лет.

так потому и дикие,они еще и человечинкой не брезгуют.

4) Первобытные люди получали 65% всей энергии с животной пищей и 35% – с растительной.

Опять же на чем основаны? Давай рассуждать логически:растения получают энергию от солнца-воды-земли,так наз.первичную;животные едят растения(в лучшем случае) и получают уже вторичную энергию.Соответственно качествено лучшая энергия в растениях.

5) Есть или не есть зерновые – это личное дело каждого. Некоторые исследователи считают, что именно эта группа продуктов вызывает проблемы с перевариванием пищи, болезни желудка и кишечника, ревматоидный артрит и другие заболевания. На мой взгляд, для того, чтобы почувствовать себя лучше, достаточно отказаться от очищенных и рафинированных злаков и перейти на цельнозерновые продукты.

Зерновые нужно есть правильно-ближе к полудню и без дрожжей,и правильно -убрать муку высшего сорта.

[Zerotul]

Опять же на чем основаны? Давай рассуждать логически:растения получают энергию от солнца-воды-земли,так наз.первичную;животные едят растения(в лучшем случае) и получают уже вторичную энергию.Соответственно качествено лучшая энергия в растениях.

Горилы поедают свои фекалии, а это по вашей системе третичная энергия-ах какие неграмотные гориллы

Далее-вопрос каннибализма-поедание себе подобных лимитировано лишь искусственной системой морали, львы съедают чужих львят, шимпанзе охотятся на мелких обезьян, а самка тарантула топчет своего возлюбленного.

Система первичности(вторичности) энергии ваша выдумка, так как энергия никуда не девается, а лишь меняет форму существования и так как энергия никуда не исчезает то и качественно она не меняется

[zaHARE]

" Мясо представителя вашего же вида усваивается значительно лучше, чем любая другая пища по причине схожести белкового и соляного составов жертвы и едока "

Здається людські зародки їдять на сході.

якщо казати чесно і правильно,то їдять дітей.

[Гетто]

ну и нехай соби едят, вам то какое дело до того?

[zaHARE]

Опять же на чем основаны? Давай рассуждать логически:растения получают энергию от солнца-воды-земли,так наз.первичную;животные едят растения(в лучшем случае) и получают уже вторичную энергию.Соответственно качествено лучшая энергия в растениях.

Горилы поедают свои фекалии, а это по вашей системе третичная энергия-ах какие неграмотные гориллы

Далее-вопрос каннибализма-поедание себе подобных лимитировано лишь искусственной системой морали, львы съедают чужих львят, шимпанзе охотятся на мелких обезьян, а самка тарантула топчет своего возлюбленного.

Система первичности(вторичности) энергии ваша выдумка, так как энергия никуда не девается, а лишь меняет форму существования и так как энергия никуда не исчезает то и качественно она не меняется

Эк батенька Вас все в какие-то отходы тянет.

Ну,человек недалеко ушел от горил,львов и шимпанзе(гены наверное))).А относительно моей выдумки про качество энергии простой пример:

Солнечные батареи преобразуют солнечную энергию в электрическую и запитывают лампочку. Давай вырастим помидоры под солнцем и под лампой,а потом сравним будут ли они отличаться. Я даже затрудняюсь сказать какой помидор будет вкуснее))).

Хотя для поедающих фекалии разница будет неощутима))).

В конце концов-Раз энергия не отличается,то почему мы не едим гавно?Я думаю,если ученым будет выгодно,то они подгонят версию,что наши предки 1млн поколений до тех 100тыс поколений которые начали есть мясо,ели фекалии.

[Гетто]

Раз энергия не отличается,то почему мы не едим гавно?

уже єтот вопрос раскрыт на форуме.

Именно его мы уже давно и едим, только ароматизаторы и красители это скрывают. Доказано британскими учёными.

[Lisovic]

Солнечные батареи преобразуют солнечную энергию в электрическую и запитывают лампочку. Давай вырастим помидоры под солнцем и под лампой,а потом сравним будут ли они отличаться. Я даже затрудняюсь сказать какой помидор будет вкуснее))).

Приклад не зовсім коректний, звичайна лампочка дуже відрізняється від сонця як по спектру так і по інтенсивності світлового потоку, якщо виростити той же помідор під штучним джерелом з подібними характеристиками до сонця то я впевнений що різниці в помідорах непомітите.