домашня Nutella

[INVICTUS]

можливо хтось пробував зробити Нутеллу? якщо так, то поділіться досвідом)

[Shkoder]

металлическую банку сгущенки (закрытую!) ставишь в кастрюлю заполненную водой и кипятишь пока не ипанёт сварится. это обычно 2-3 часа. не забывай подливать воду по мере выкипания. в готовый продукт какао по вкусу

ps. состав сгущенки должен быть классический, "молоко коровье цельное, сахар", иначе результат варки непредсказуем. если в составе есть жиры, то скорее всего не загустеет, а если ароматизаторы и прочие Е-шки, то можно наварить себе рачка гомункулуса

[Jl6owa]

На просторах секти вконтакті давненько вже побачів цей рецепт

Готовим Nutella дома.

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт, Сахар - 3 стакана, Какао - 2 ст ложки, Мука - 4 ст ложки, Ванилин - щепотку, Грецкие орехи - 1 стакан, Масло сливочное - 1 ч ложка, Молоко - 2 стакана

Приготовление:

Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые грецкие орехи и сливочное масло и щепотку ванилина, смесь тщательно перемешать, добавить молоко и опять тщательно перемешать. Поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы не почувствуете!

[INVICTUS]

дякую, буду пробувати)