Домашній майонез

[Phoinix]

я роблю ось таким блендером

на 250 - 300 г. олії одне яйце(білок з жовтком), трішки оцту, на смак сіль, перець. Все змішується на малій швидкості.

П.С. Яйця бажано домашні та свіжі, з них краще виходить.

[anahareo]

Ми магазинний майонез майже ніколи не купляємо, там одні стабілізатори((

Домашній блендером можна готувати який завгодно, а якщо ще додати часнику - виходить часничний соус ммм.. смакота

Єдиний мінус - довго не зберігається.

за морозиво дякую, треба буде спробувати)