Вкусы Третьего Рейха. Воспоминания бывшего дегустатора Гитлера

[Tolik_lt]

Марго Вельк провела Вторую мировую войну преимущественно на кухне. Она работала дегустатором Гитлера - человеком, который пробовал приготовленную фюреру еду до того, как он будет есть ее сам.

Вельк в беседе с корреспондентом Reuters рассказала, что она пробовала практически всю еду, которую ел Гитлер на протяжении двух с половиной лет во время войны. Каждый глоток мог означать для нее смерть: желающих отравить фюрера всегда было достаточно.

Уже престарелая женщина рассказывает, что Гитлер начинал завтракать в 11-12 утра. Все блюда из его меню сначала пробовала дегустатор, и лишь потом - лидер нацистов.

Вельк работала в резиденции Гитлера в Волчьем Логове, в лесу на территории северо-восточной части Польши. "Гитлер был вегетарианцем, и предпочитал еду исключительного качества. Ему привозили белую спаржу, великолепные спелые плоды, перец и цветную капусту", - говорит 96-летняя женщина, которая сегодня живет в Берлине.

Вместе с госпожой Вельк работало еще 14 других девушек. Всем им было немного больше двадцати лет. И все они жили в страхе, что их в любой день могут отравить. "Мы знали, что Англия хочет отравить Гитлера. И что в его окружении может быть полным-полно агентов спецслужб. Поэтому Гитлер нанимал для дегустаций молодых девушек, чтобы всю еду, которую ему предстоит съесть, сначала пробовали они", - воспоминает женщина.

Гитлер любил молоко, хлебцы, сладкий хлеб. Он был настоящим сладкоежкой, и специально для него лучшие повара Германии готовили шоколадные пирожные. Лидер нацистов также очень часто ел яблоки, орехи и лимоны. Из овощей предпочитал фасоль и морковь, отмечает сайт канадского телеканала CBC. На гарнир предпочитал рис и салаты. Изредка ел макароны. Мяса в то время, когда на Гитлера работала Вельк, он совсем не ел. Воздерживался фюрер и от рыбных блюд.

Во время боев под Сталинградом Гитлер практически каждый день пил поздно вечером пиво - чтобы после этого быстро заснуть. Но вскоре немецкий лидер заметил, что начинает полнеть, и отказался от этой привычки.

После войны Вельк сбежала в Берлин, где живет до сих пор. Быт ее очень скромен: маленькая квартирка в доме без лифта.

Корреспондент.net

так по меню то мілєйший чєловєк був- вегетаріанець, солодке любив

[Nokian]

Він ще й малював пристойно.

[Mykola81]

А толку з того дегустатора , що пробує страви перед подачею на стіл . Є купа ядів , що діють через кілька годин після прийому . І відомі вони мінімум с середніх віків , тоді було модно труїти ворогів

[Микола Тарасенко]

Мяса в то время, когда на Гитлера работала Вельк, он совсем не ел.

Во время боев под Сталинградом Гитлер практически каждый день пил поздно вечером пиво - чтобы после этого быстро заснуть.

Навіяло: "... Ні, не їсу я м'яса принципово. Я тільки випить іноді люблю..."

[bublik007]

А толку з того дегустатора , що пробує страви перед подачею на стіл . Є купа ядів , що діють через кілька годин після прийому . І відомі вони мінімум с середніх віків , тоді було модно труїти ворогів

....Уже престарелая женщина рассказывает, что Гитлер начинал завтракать в 11-12 утра. .... Десь пару годин і проходило

[Mykola81]

А толку з того дегустатора , що пробує страви перед подачею на стіл . Є купа ядів , що діють через кілька годин після прийому . І відомі вони мінімум с середніх віків , тоді було модно труїти ворогів

....Уже престарелая женщина рассказывает, что Гитлер начинал завтракать в 11-12 утра. .... Десь пару годин і проходило

Він прокидався пізно . Вночі буди в основному наради . Точно , як і в Сталіна .