Пиво самому

[Grudik]

Сиджу тут, читаю рецепти домашнього пива...

Поділіться, може хто робив, де брали солод та хміль? Яка виходить собівартість? Як смак?

Буду вдячний за поради.

[jack74]

http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=291673

[Grudik]

http://forum.gorod.d...ad.php?t=291673

Ну а в Луцьку де хміль брати і солод? Рецепти звичайно знайти не проблема, а інгридієнти...

[Egoist]

хмель взял около работы. Вырос диким,но очень хорошо насетился солнцем .

солод,правда не ячменный продается в там-таме. Ячменный сказали можно покупать на пив-заводе.

дрожди тоже на пивзаводе,но с весны,то есть когда потеплеет.

Сейчас доготавлмвается очередное свеже свареное,но немного пересолил (( хотел мягким сделать.

вкус и стоимость .. так вот тут одно от другого зависит )) .

по последнему рецепту:

солод -17грн

хмель - свой

сахар - 4грн

мед - 7грн

дрожди,вино,черный перец,соль - копейки.

.....

и того 30грн на приблизительно 7литров пива .

[Grudik]

хмель взял около работы. Вырос диким,но очень хорошо насетился солнцем .

солод,правда не ячменный продается в там-таме. Ячменный сказали можно покупать на пив-заводе.

дрожди тоже на пивзаводе,но с весны,то есть когда потеплеет.

Сейчас доготавлмвается очередное свеже свареное,но немного пересолил (( хотел мягким сделать.

вкус и стоимость .. так вот тут одно от другого зависит )) .

по последнему рецепту:

солод -17грн

хмель - свой

сахар - 4грн

мед - 7грн

дрожди,вино,черный перец,соль - копейки.

.....

и того 30грн на приблизительно 7литров пива .

оо, це вже щось..

солод наскільки я читав то просто пророщений ячмінь, потім висушений і перемелений..

тобто залишається лише десь знайти хміль. бо де його можна зірвати поняття не маю..

[Grudik]

ну скажіть хто купляв хоч десь хміль?? (про пивзавод влутку уже читав. чекати довго)

[Egoist]

ХМЕЛЬ

в приципе в аптеках ещё видел. Но не знаю подходят ли они )) для пивоварения. НЕ ПОДХОДЯТ.

[Grudik]

в приципе в аптеках ещё видел. Но не знаю подходят ли они )) для пивоварения. НЕ ПОДХОДЯТ.

жаль (( поки що бачу 2 варіанти:

- знайти де росте і зірвати

- замовити в інтернеті (але дорого і він уже "готовий". перевірити якість також складе труднощів...)

[Egoist]

на сколько помню,по рецепту на 10л надо 15-20грамм такого хмеля. Тобишь 7грн .. разве дорого?

[Grudik]

на сколько помню,по рецепту на 10л надо 15-20грамм такого хмеля. Тобишь 7грн .. разве дорого?

та ні. недорого. просто незнаю де його за 7 грн купити

[Grinny]

а для пивоваріння посуд якийсь спеціальний потрібен?

[dimmon]

http://www.yaplakal.com/forum2/topic559752.html