Овочі запечені в олії

[romaxa11]

Пару днів тому спробував одну цікаву страву, спочатку їсти не хотів, а зараз не відкажусь. Берете помиті помідори, перець червоний чи зелений, можна також брокколі, може ще щось і легенько жарите це в олії (один раз бо далі канцерогени) і зупиняєтесь ще до набуття золотистого коліру, по-суті овочі просто вбирають в себе олію і розігріваються, потім викладаєте це все на тарілочку, знімаєте верхню плівочку з помідорів і перцю солите, надавлюєте зверху часник, і насолоджуєтесь дуже смачним і ситним блюдом. Для більшої ситності дуже підходить хліб з маслом, рецепт приготування якого можу на побажання форумчан викласти в наступній темі.

Смачного