Текилу взяли под опеку ЮНЕСКО

[Vint]

На сессии Комитета всемирного наследия ЮНЕСКО в Вильнюсе решили пополнить список объектов всемирного наследия. В него уже добавили восемь новых местностей.

В этот перечень включены и Плантации агав в Мексике. Всемирным наследием теперь считается местность, расположенная между предгорьем вулкана Текила и долиной реки Рио Гранде. Именно там находятся плантации голубых агав, которые с 16-го века используются для производства текилового спирта. Его уже два тысячелетия используют в производстве ферментных тканей и, разумеется, напитков.

В этой области находятся ликероводочные заводы, многие из которых представляют собой памятники архитектуры и датируются 18 веком, сообщается на сайте ЮНЕСКО. Стены фабрик созданы из специального кирпича, и имеют причудливой формы арки. Это отражает взаимодействие культур европейцев и местных жителей, которые и по сей день потчуют весь мир фирменными напитками.

Предлагаю подать заявку в ЮНЕСКО насчет нашей местности где растят буряк и гонится бурячанка..