Куплю тушку кролика

[sweetlena]

Може хтось тримає кролів і є бажання продати. На ринку купувати немає ні можливості, ні бажання. Хочеться домашнього, без ГМО))

[Liberta]

+ 1, теж хочу

[sweetlena]

Може все-таки хтось має бажання продати кролика?

Наталь, коли їдем в ліс зайців ловити?)

[Liberta]

Наталь, коли їдем в ліс зайців ловити?)

Если к вам пришли гости, а у вас ничего нет, спуститесь в погреб, возьмите фунт холодной телятины зайчатини, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте к столу с петрушкой, укропом и прочей зеленью...)))

(Елена Молоховец, "Подарок молодим хозяйкам")

Світлєна, дивись, що я знайшла (там же), на випадок, якщо зловим

Горные зайцы считаются лучшими, чем те, которые водятся в низменных местах, а особенно в болотистых.

Заяц русак лучше беляка. Он должен быть жирный. Весом не менее 12 фунтов. Лучшая пора их - с сентября до марта. Самые вкусные зайцы - не старше одного года.

У молодого передние ноги легко переломить, у него толстые колени, короткая и толстая шея и мягкие ушки. Старые же зайцы длинные и худые.

Заяц должен полежать в шкурке не менее 3-х дней, затем, не снимая шкурки, выпотрошить его. Может провисеть он в холодном месте и до 3-х недель

За два дня перед употреблением содрать с него шкуру. Для этого надо отрезать лапки и начать стягивать шкурку от задних лап, выворачивая кожу, счистить сгустившуюся под шкуркою кровь. Снять затем несколько пленок, которыми покрыт заяц. Последнюю кожицу снять с помощью ножика, подрезывая осторожно, чтобы не захватить мяса. Отрубить голову. Передние лапки тоже прочь. Отрезать от задней части котлетную часть и от той же задней части отрубить ножки так, чтобы остались только два окорочка.

ой, бліїїїїн, мож, все-таки не поїдем?

[Abrikos]

(066) 435 51 57, Роман. Привозить нам домашнє молоко, сметану, творог. Казав що може в людей в селі брати і кролів.

Сам купую кролів на центральному ринку, жодного разу не жалкував, що брав саме там. Є з чого вибрати, головне звертати увагу на наявність штампу, лапку, вигляд мяса. Смачного!

[ChB]

Батьки тримають кролів. Вияснив - можуть двох виділити. Якщо цікавить, то можемо домовитись і в обумовлений день я підвезу свіжу тушку.

Ціна буде 50 грн./кг. Середня вага - біля 2,5 кг.

[Shkoder]

веган с ником Sanyok79 забанен на неделю за оффтопик. остальных предупреждаю, что это тема по покупке вкусной кроличей тушки, а не про то, что кролики наши лучшие друзья

[sweetlena]

Питання актуальне до п"ятниці. У ChB змінились обставини, тому не продаватимуть.

[sezamka]

067 36 11 345 Сергій

Вирощує кролів в чудових умовах.

Продає як на м"ясо так і живих.

[sweetlena]

Записуємо телефони продавців, кому потрібно.

І ЗАКРИВАЄМО темку. Дякую усім.