Шукаю ДСТУ 3888-99 “Пиво. Загальні технічні умови”

[laser]

власне шукаю ДСТУ 3888-99 “Пиво. Загальні технічні умови”

в інтИрнеті можа купити за 200-400 грн.

але платити за інформацію, яка має бути доступна всім (маю на увазі стандарти) це вже занадто.

[Ko3bMa]

воно?

http://www.ukrbeer.kiev.ua/normbaza/standards/

[SvitlikOM]

Якщо вам потрібно це ДСТУ для виробництва або іншої офіційної мети - то документ має бути легалізований, тобто зі всіма змінами та поправками (яких з 99 року могло бути чимало) та спеціальним ідентифікаційним елементом. Придбати такий нормативний документ можна в ДП "Волиньстандартметрологія" (тел. 24-03-15)або ж у Львові чи Києві.Це буде не дешево, але без галограмки такий документ вважається не дійсним і у разі перевірки державного нагляду чи управління у справах захисту прав споживачів це буде вважатись порушенням. Якщо ви займаєтесь реалізацією пива, то всі супровідні документи вам повинен надати виробник. Якщо ж хочете просто почитати то достатньо буде і інтернет варіанту, єдине, що там може не бути всіх змін та поправок.

[laser]

гм.. тепер ясно чому треба купляти стандарт (читай голограму). дякую

насправді я хотів прочитати ДСТУ для себе, але як виявилося з назви, за ним замасковані звичайні ТУ =(

[SvitlikOM]

ТУ (технічні умови) це дещо інше поняття. ДСТУ (Державні стандарти України) встановлюють загальні правила, принципи, характеристики, яким має відповідати продукція, процеси та послуги. Якщо ж виробник хоче виготовляти якийсь особливий продукт, характеристики якого не підлягають встановленим у ДСТУ нормам (скажімо, виробляти пиво з якимось незвичайним смаком з додаванням якихось добавок)він розробляє ТУ. Показники, які закладені в ТУ не повинні бути нижчими ніж в ДСТУ. Виробник платить не малі гроші, але технічні умови після реєстрації та затвердження є його власністю, він їх може продати. Цей документ - закритого типу, ви його, як правило, не знайдете в інтернеті. Якщо ж ви просто хочете почитати про пиво, про технологію його виготовлення вам потрібно шукати рецептури, технологічні інструкції. Знайти їх можна у виробника.