Oksik Опубліковано 19 Лютого, 2008 в 22:23 #1 Опубліковано 19 Лютого, 2008 в 22:23 Хочу замаринувати сере мясо таким чином, щоб потім його можна було їсти без додаткової обробки, тобто їсти "сирим".Чула і їла таке, дуже смачне. На Поліссі його називають мясом по-кубинськи. Може хтось таки знає його рецепт?
Zheny@ Опубліковано 19 Лютого, 2008 в 23:37 #2 Опубліковано 19 Лютого, 2008 в 23:37 На Поліссі його називають мясом по-кубинськи Впісявся.. Нічого подібного - не знають там таких назв.. такі назви - із ресторанів.. по-французьки по-кубинськи по-х...орватськи. не суттєво. Суть полягає у рецепті. воно в'ялене . практично муміфіковане Дізнаюся рецепт у жінчиної тітки (саме таке у неї куштував вперше) відповім.
Oksik Опубліковано 20 Лютого, 2008 в 07:40 Автор #3 Опубліковано 20 Лютого, 2008 в 07:40 На Поліссі його називають мясом по-кубинськи Впісявся.. Нічого подібного - не знають там таких назв.. такі назви - із ресторанів.. по-французьки по-кубинськи по-х...орватськи. не суттєво. Суть полягає у рецепті. воно в'ялене . практично муміфіковане Дізнаюся рецепт у жінчиної тітки (саме таке у неї куштував вперше) відповім. Добре, чекаю відповіді
Рекомендовані повідомлення
Заархівовано
Ця тема знаходиться в архіві та закрита для подальших відповідей.