Класичний маринад для шашлику Інгредієнти: оцет (9%) – 3-4 столові ложки цукор - одна чайна ложка чотири цибулини півтори склянки води сіль, чорний та червоний перець (за смаком) Рецепт приготування: нарізаємо м'якоть свинини/яловичини/баранини чи м'ясо курки однаковими шматками солимо, перчимо  додаємо цибулю, нарізану кільцями розводимо водою оцет додаємо цукор  заливаємо сумішшю м'ясо залишаємо маринуватися на ніч під пресом <img alt="маринад для шашлику" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/312000_313000/312459_marinad_lifestyle.segodnya_new_960x380_0.webp" title="маринад для шашлику"> Фото: lifestyle.segodnya   Винний маринад для шашлику Інгредієнти: біле сухе вино – 100 мл коріандр - 1 чайна ложка сіль та перець за смаком Рецепт приготування: нарізаємо м'ясо  посипаємо меленим коріандром солимо перчимо перемішуємо  заливаємо вином  залишаємо на 12 годин під пресом Маринад для шашлику по-кавказьки Інгредієнти: мінеральна вода Простий рецепт приготування маринаду для шашликів: замочуємо м’ясо в мінеральній газованій воді на три години  готуємо, додавши сіль/перець смажимо на мангалі чи багатті Смачного!

Читати повністю