Інгредієнти для для качки, запеченої з яблуками:  одна ціла качка яблука - 1 кг часник - одна головка мед - 1 столова ложка олія соняшникова - 1 столова ложка сіль, перець та суміш трав (за смаком) <img alt="качка з яблуками" class="infographics-img" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/310000_311000/310520_kachka_recipe_new_960x380_0.webp" title="качка з яблуками"> Рецепт приготування качки з яблуками: очищаємо качку від всіх нутрощів  промиваємо змішуємо в окремій місочці всі спеції, мед та соняшникову олію  очищаємо часник  пропускаємо його через прес додаємо його в ємність зі спеціями перемішуємо змащуємо качку сумішшю спецій загортаємо в рукав для запікання  залишаємо на пів години маринуватися  половину яблук нарізаємо на чотири частини <img alt="качка з яблуками" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/310000_311000/310521_GettyImages-1684378838_new_960x380_0.webp" title="качка з яблуками"> Фото: Getty Images іншу половину миємо та залишаємо цілими часточки яблук кладемо всередину качки цілі яблука розкласти навколо неї в рукаві щоб наша начинка не випала - краї м'яса закріплюємо зубочистками відправляємо качку на дві години в духовку при температурі 180 градусів, щоб скоринка була хрусткою - перед закінченням готування акуратно надрізаємо рукав зверху страву подаємо із зеленню та свіжими овочами. Смачного!  

Читати повністю