Інгредієнти для капусти "Пелюстки з буряком": капуста - 1 кг два буряка півтора літра води цукор - 6 столових ложок сіль - дві столові ложки два лаврові листа перець горошком - 10 штук гвоздика - 6 штук 6 зубчиків часнику мелений червоний перець - 1/3 чайної ложки рослинна олія -150 мл  оцет яблучний 6% - 150 мл  <img alt="капуста пелюстка з буряком" class="infographics-img" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/310000_311000/310517_kap_recipe_new_2000x1096_0.webp" title="капуста пелюстка з буряком"> Інструкція з приготування капусти "Пелюстки з буряком": очищаємо буряк нарізаємо великою соломкою нарізаємо капусту на такі шматки, щоб вони вільно пірнали через шийку банки наливаємо в каструлю воду для маринаду додаємо олію, часник та спеції доводимо до кипіння  вливаємо оцет вимикаємо вогонь <img alt="капуста пелюстка з буряком" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/310000_311000/310524_red-fermented-sauerkraut-wooden-plate-blue-surface_new_960x380_0.webp" title="капуста пелюстка з буряком"> Фото: www.freepik.com залишаємо маринад трохи охолонути укладаємо буряки та пелюстки капусти в банку в довільному порядку заливаємо теплим маринадом закриваємо кришкою залишаємо маринуватися на чотири дні перші два дні капуста маринується за кімнатної температури на третій день забираємо банку в холодильник. Смачного!  

Читати повністю