Хочете приготувати духмяну й соковиту качку з яблуками в духовці? Ділимося рецептом
Від Board.News,24.10.23
Інгредієнти для для качки запеченої з яблуками:
одна ціла качка
яблука - 1 кг
часник - одна головка
мед - 1 столова ложка
олія соняшникова - 1 столова ложка
сіль, перець та суміш трав (за смаком)
<img alt="качка з яблуками" class="infographics-img" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/310000_311000/310520_kachka_recipe_new_960x380_0.webp" title="качка з яблуками">
Рецепт приготування качки з яблуками:
очищаємо качку від всіх нутрощів
промиваємо
змішуємо в окремій місочці всі спеції, мед та соняшникову олію
очищаємо часник
пропускаємо його через прес
додаємо його в ємність зі спеціями
перемішуємо
змащуємо качку сумішшю спецій
загортаємо в рукав для запікання
залишаємо на пів години маринуватися
половину яблук нарізаємо на чотири частини
<img alt="качка з яблуками" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/310000_311000/310521_GettyImages-1684378838_new_960x380_0.webp" title="качка з яблуками">
Фото: Getty Images
іншу половину миємо та залишаємо цілими
часточки яблук кладемо всередину качки
цілі яблука розкласти навколо неї в рукаві
щоб наша начинка не випала - краї м'яса закріплюємо зубочистками
відправляємо качку на дві години в духовку при температурі 180 градусів, щоб скоринка була хрусткою - перед закінченням готування акуратно надрізаємо рукав зверху
страву подаємо із зеленню та свіжими овочами.
Смачного!
- 11 Views
-
Останні новини
-