Капуста пелюстка з буряком. Рецепт приготування
Від Board.News,24.10.23
Інгредієнти для капусти пелюстки з буряком:
капуста - 1 кг
два буряка
півтора літра води
цукор - 6 столових ложок
сіль - дві столові ложки
два лаврові листа
перець горошком - 10 штук
гвоздика - 6 штук
6 зубчиків часнику
мелений червоний перець - 1/3 чайної ложки
рослинна олія -150 мл
оцет яблучний 6% - 150 мл
<img alt="капуста пелюстка з буряком" class="infographics-img" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/310000_311000/310517_kap_recipe_new_2000x1096_0.webp" title="капуста пелюстка з буряком">
Інструкція з приготування капусти пелюстки з буряком:
очищаємо буряк
нарізаємо великою соломкою
нарізаємо капусту на такі шматки, щоб вони вільно пірнали через шийку банки
наливаємо в каструлю воду для маринаду
додаємо олію, часник та спеції
доводимо до кипіння
вливаємо оцет
вимикаємо вогонь
<img alt="капуста пелюстка з буряком" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/310000_311000/310524_red-fermented-sauerkraut-wooden-plate-blue-surface_new_960x380_0.webp" title="капуста пелюстка з буряком">
Фото: www.freepik.com
залишаємо маринад трохи охолонути
укладаємо буряки та пелюстки капусти в банку в довільному порядку заливаємо теплим маринадом
закриваємо кришкою
залишаємо маринуватися на чотири дні
перші два дні капуста маринується за кімнатної температури
на третій день забираємо банку в холодильник.
Смачного!
- 25 Views
-
Останні новини
-