Інгредієнти для торта "Снікерс": Для бісквіту: чотири яйця цукор - 150 г розпушувач – одна чайна ложка борошно - 100 г какао - 20 г Для начинки: варене згущене молоко - 400 г масло вершкове - 200 г арахіс - 200 г вершковий крекер - 200 г Покроково готуємо торт "Снікерс": <img alt="торт снікерс" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/305000_306000/305296_snikers-tort2_chudozero_new_960x380_0.webp" title="торт снікерс"> Фото: chudozero   відокремлюємо білки від жовтків до жовтків додаємо половину цукру ретельно збиваємо жовтки з цукром маса повинна побіліти та збільшитись у обсязі білки збиваємо до пишної піни у процесі збивання всипаємо порціями половину цукру, яка залишилася додаємо до жовтків третину білків обережно перемішуємо додаємо просіяне борошно, розпушувач і какао перемішуємо до однорідності додаємо до маси білки, що залишилися акуратно лопаткою перемішуємо рухами знизу-вгору вистеляємо дно форми пергаментом заповнюємо тістом не більше ніж на 2/3 висоти форми випікаємо бісквіт 40 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці дістаємо бісквіт з форми <img alt="торт снікерс" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/305000_306000/305298_snikers-tort_youtube_new_960x380_0.webp" title="торт снікерс"> Фото: youtube   залишаємо остуджуватися після остигання корж розрізаємо на дві частини крекер ламаємо на маленькі шматочки згущене молоко та розм'якшене масло збиваємо до однорідності додаємо арахіс та крекер ретельно перемішуємо викладаємо на блюдо нижній корж за бажанням трохи просочуємо кавою або сиропом викладаємо начинку акуратно розрівнюємо накриваємо начинку другим коржем трохи притискаємо долонями ставимо в холодильник на годину прикрашаємо торт за власним бажанням. Смачного!

Читати повністю