Салат Цезар з куркою, класичний рецепт Інгредієнти: листя салату пармезану – 100 г дві курячих грудки білий хліб – 150 г три зубчики часнику одне куряче яйце п’ять помідорів чері одна чайна ложка зернистої гірчиці оливкова олія – 150 мл дві столові ложки білого винного соусу дрібка солі чорний перець (за смаком) Покроковий рецепт приготування: нарізаємо хліб великими кубиками викладаємо на розігріту сковорідку скроплюємо оливковою олією кидаємо пару зубчиків розчавленого часнику смажимо на середньому вогні миємо куряче філе висушуємо паперовим рушником приправляємо сіллю та чорним перцем підсмажуємо на розпеченій сковороді до золотистого кольору знімаємо з вогню злегка надрізаємо впоперек на кілька шматочків збиваємо в блендері яйце, зубчик часнику, гірчицю, оливкову олію, оцет, сіль і чорний мелений перець миємо та просушуємо листя рвемо їх руками кладемо в посудину для салату на салатні листя викладаємо курку поливаємо соусом викладаємо сухарики викладаємо нарізаний тонкими пластинами пармезан доповнюємо салат Цезар помідорами чері. Салат з квасолі "Пікантний" Інгредієнти: квасоля червона у власному соку - одна банка крабові палички – 100 г помідори – дві штуки майонез зелень – одна пучка часник (за смаком) сіль і перець чорний мелений (за смаком) сухарики (за смаком) <img alt="салат з червоної квасолі та крабових паличок" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/303000_304000/303978_salata_etnosoft_new_960x380_0.webp" title="салат з червоної квасолі та крабових паличок"> Фото: etnosoft   Покроковий рецепт приготування: дрібно нарізаємо крабові палички з квасолі зливаємо рідину нарізаємо невеликими шматочками помідори ріжемо зелень вичавлюємо часник все змішуємо солимо поперчимо заправляємо майонезом додаємо сухарики. Салат з копченою грудкою та грибами Інгредієнти: п’ять варених яєць сир - 150 г грудка куряча копчена – 200 г гриби мариновані – 200 г майонез чи сметана зелень для прикраси <img alt="салат з куркою, яйцями і грибами" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/303000_304000/303979_salata_cook-today_new_960x380_0.webp" title="салат з куркою, яйцями і грибами"> Фото: cook-today   Покроковий рецепт приготування: у відварених на круто яєць відокремлюємо білки від жовтків окремо їх натираємо дрібно нарізаємо м’ясо і гриби натираємо на дрібній тертці сир м’ясо заправляємо майонезом викладаємо шарами знизу вгору: м’ясо-гриби-майонез-білки-майонез-сир-майонез-жовтки прикрашаємо зеленню. Смачного!

Читати повністю