Інгредієнти: помідори - 1 кг огірки - 150 г часник - три зубки перець солодкий - 150 г оцет червоний винний - 60 мл оливкова олія - 120 мл сіль - одна чайна ложка перець чорний мелений - пів чайної ложки. <img alt="суп гаспачо" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/302000_303000/302356_Gazpacho2_freepik_new_960x380_0.webp" title="суп гаспачо"> Фото: Freepik   Покроковий рецепт приготування: надрізаємо навхрест помідори заливаємо окропом через дві хвилини ополіскуємо холодною водою легко очищаємо від шкірки нарізаємо крупно огірки нарізаємо великими шматками солодкий перець нарізаємо крупно підготовлені помідори кладемо все в блендер додаємо три очищені зубчики часнику додаємо одну чайну ложку солі додаємо пів чайної ложки чорного меленого перцю додаємо винний оцет подрібнюємо в блендері усі підготовлені продукти додаємо оливкову олію даємо попрацювати блендеру ще кілька хвилин проціджуємо гаспачо через сито подаємо смачний іспанський холодний суп гаспачо до столу з сухариками та свіжими огірками, нарізаними кубиками. Смачного!

Читати повністю