Про це повідомляє Мінагрополітики. Курси розроблені в рамках реформи шкільного харчування. Що включає навчання Навчання розподіляється на два курси: базовий курс: "Практичні аспекти виконання закладами освіти вимог харчового законодавства"; поглиблений: "Впровадження у харчоблоках закладів освіти процедур, заснованих на принципах НАССР". Для кого призначені курси керівників та засновників навчальних закладів; працівників, які відповідають за розробку та впровадження процедур на основі принципів системи НАССР у їдальнях шкіл та дитячих садків; персоналу, який обробляє, готує або подає їжу у їдальнях шкіл та дитячих садків, а також обробляє та готує їжу в інших установах для шкільних і дитячих їдалень; батьків, які цікавляться системою шкільного харчування. Чого навчатимуть на курсах Усі охочі пройти курси отримають відповіді на такі запитання: які вимоги харчового законодавства до організації харчування в закладах освіти з якими нормативними актами у сфері безпечності харчових продуктів треба ознайомитися як раціонально розподілити обов’язки між усіма зацікавленими організаціями як уникнути непотрібних затрат коштів і часу як правильно організувати та вести документування програми-передумови (гігієнічні вимоги) – як впровадити і хто за що відповідає які особливості застосування принципів НАССР у закладах освіти Після завершення базового курсу та успішного складання тестування учасники отримають сертифікат, який дасть можливість продовжити навчання на поглибленому курсі. Протягом 5 тижнів з дня відкриття курсів, учасники мають можливість звернутися до авторів курсу із запитаннями або поділитися власними думками у розділі "Обговорення". На курси можна зареєструватися за посиланням, вони будуть у постійному доступі для всіх охочих. 12 серпня Сергій Шкарлет повідомив, що понад 4 тис. дітей шкільного віку повернулися до України, вони продовжать навчання в українських закладах освіти.

Читати повністю