Інгредієнти до супу з кролика з овочами:М'ясо кролика - 300гП’ять Картоплин Дві морквиниДві цибулиниДва зубчики часникуВершкове масло - 30г Один болгарський перецьПечериці - 200 г Два лаврові листкиЧотири штуки запашного перцяСіль та перець - за смакомРецепт приготування супа з кролика:Закладаємо в каструлю м’ясо кроликаДодаємо духмяний перецьДодаємо лаврові листкиДодаємо очищену морквуДодаємо очищену цибулюЗаливаємо двома літрами водиКип’ятимоПіну знімаємо Вмикаємо малий вогоньВаримо м’ясоДодаємо сіль-перець за смакомВершкове масло кладемо в каструлю з товстим дномДодаємо дрібно нарізану цибулюДодаємо часникОбсмажуємо Додаємо моркву (дрібно натерту)Смажимо ще дві хвилиниДодаємо нарізані шампіньйони Додаємо нарізаний болгарський перець Обсмажуємо Додаємо бульйон до овочівНарізаємо картоплюДодаємо до бульйонуВаримо суп до готовності картоплі Наприкінці додаємо м'ясо кроликаДодаємо спеціїСмачного!Джерело 

Читати повністю