Багато людей відмовляються від приготування цієї страви вдома, оскільки не люблять готувати опару та замішувати тісто. Цей процес дійсно трудомісткий, однак вихід є – варто приготувати сосиски в листковому дріжджовому тісті. Воно продається в магазинах, його потрібно лише розморозити і можна починати готувати. Завдяки хрусткому тісту та соковитій сосисці всередині, ця страва є улюбленою серед дорослих і дітей. Її часто готують для швидкого перекусу, пікніків чи домашніх посиденьок.Сосиски в листково-дріжджовому тістіІнгредієнти:сосиски – 14 шт.  листково-дріжджове тісто – 450 гяйце – 1 шт.сіль – дрібкакунжутПокроковий рецепт приготування:Заздалегідь розморозьте тісто, краще просто перекласти його з морозильної камери в холодильник. Так процес пройде більш поступово та делікатно. Посипте борошном робочу поверхню та розкачайте качалкою тісто у прямокутний пласт, його товщина має бути приблизно 2-3 мм.Наріжте тісто на 14 смужок (відповідно до кількості сосисок) товщиною 1 см. Приберіть плівку з сосисок та кожну обгорніть смужкою тіста по спіралі. Збийте яйце з сіллю за допомогою виделки у будь-якому посуді. Застеліть деко для випікання пергаментом та викладіть сосиски в тісті, зберігаючи відстань. Змастіть вироби збитим яйцем та присипте кунжутом за бажанням. Випікайте у розігрітій до 180°С духовій шафі протягом 15-20 хвилин до рум'яності. Готово! Подавайте випічку до столу теплою. <img style="height:459px;width:640px;" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/367000_368000/367775_51465165777_new_960x380_0.webp" alt="">Сосиски в листковому тісті, Фото: cookpad.comСосиски в листковому тістіІнгредієнти:сосиски – 20 шт.  листкове тісто – 500 гяйце – 1 шт.сіль – дрібкакунжутПокроковий рецепт приготування:Заздалегідь розморозьте тісто. Присипте борошном робочу поверхню та розкачайте качалкою тісто у прямокутний пласт невеликої товщини.По краю тіста викладіть в рядок сосиски та загорніть в один шар. Розріжте тісто спочатку по горизонталі, щоб відділити від основного пласта, а потім уздовж (кожна сосиска має бути окремо). Далі защипніть краї. Сосиску в тісті наріжте скибочками товщиною 0.5 см, але не дорізайте до кінця. Кожну скибочку розгорніть та викладайте по черзі в різні сторони, щоб сформувати своєрідний "колосок". Повторіть ці дії з іншими виробами. Збийте яйце з сіллю за допомогою виделки у будь-якій посудині. Викладіть сосиски в тісті на деко, що застелене пергаментним папером. Змастіть їх яйцем та посипте кунжутом.  Випікайте у розігрітій до 200°С духовій шафі протягом 15-20 хвилин до рум'яності. Смачного! Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Я Олена, мама двох козаків ???????? (@veseliyseli)

Читати повністю