Куряче філе у вершках з персиками Інгредієнти (орієнтовно на 4 порції) 600 г філе курячої грудки два персики 200 г сиру одне стебло зеленої цибулі 200 мл вершків (10%) вершкове масло, сіль та перець (за смаком). Покрокове приготування курячого філе у вершках з персиками: змащуємо вершковим маслом форму для запікання грудки філе розрізаємо вздовж відбиваємо їх до тонких пластин солимо, перчимо викладаємо на деко очищаємо персик від шкірки, видаляємо кісточку, нарізаємо пластинами викладаємо персик на філе посипаємо зверху кружальцями цибулі-порею заливаємо блюдо вершками накриваємо форму фольгою відправляємо смаколик на сорок хвилин в розігріту до 200 градусів духовку чекаємо потрібний час знімаємо фольгу посипаємо страву тертим сиром відправляємо ще на десять хвилин в духовку. <img alt="куряче філе" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/300000_301000/300693_file_gettyimages_new_960x380_0.webp" title="куряче філе"> Фото: gettyimages   Куряче філе з грибами та сиром Інгредієнти (орієнтовно на 4 порції): 200 г печериць куряче філе – пів кілограму 150 г сметани 150 г майонезу одна ріпчаста цибуля петрушка – одна пучка 150 г сиру сіль, перець (за смаком). Покрокове приготування курячого філе з грибами та сиром: відбиваємо куряче філе розкладаємо його на деку готуємо суміш із нарізаних грибів та цибулі додаємо натертий на тертці сир додаємо сметану й майонез додаємо подрібнену зелень солимо, перчимо викладаємо готову суміш на кожен шматочок філе запікаємо в духовці півгодини при температурі 180 градусів до появи рум'яної скоринки. <img alt="куряче філе з грибами" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/300000_301000/300686_file-gribi_lady.tochka_new_960x380_0.webp" title="куряче філе з грибами"> Фото: lady.tochka Куряче філе з яблуками Інгредієнти (орієнтовно на 2 порції): 500 г курячого філе 400 г кислих яблук. Покрокове приготування філе з яблуками: видаляємо шкірку та зрізаємо жир з курячого філе нарізаємо яблука товстими кружальцями викладаємо почерговими шарами у форму куряче філе та яблука закриваємо кришкою ставимо на пів години в розігріту до 200 градусів духовку через пів години вимикаємо духовку даємо страві постояти ще десять хвилин всередині духовки. <img alt="куряче філе" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/300000_301000/300690_file4_gettyimages_new_960x380_0.webp" title="куряче філе"> Фото: gettyimages   Куряче філе з томатами та базиліком Інгредієнти (орієнтовно на 3 порції) три помідора три курячі грудки пучка базиліку сіль, перець (за смаком). Покрокове приготування курячого філе з томатами та базиліком: миємо та просушуємо грудки паперовими рушниками кожну надрізаємо не до кінця і розпластуємо солимо та перчимо грудки всередині в серединку кожної грудки кладемо базилік  та кружальця помідорів грудки складаємо та зчіплюємо зубочистками по краю смажимо по п’ять хвилин з кожного боку на невеликій кількості рослинної олії до готовності. <img alt="куряче філе у вершковому соусі" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/300000_301000/300687_file-vershki_mydovidka_new_960x380_0.webp" title="куряче філе у вершковому соусі"> Фото: mydovidka   Куряче філе в сметані з цибулею Інгредієнти (орієнтовно на 2 порції): дві грудки курячого філе сметана (20%) - 200 г одна головка цибулі 100 мл рослинної олії Сіль, перець та спеції для птиці (за смаком). Покрокове приготування курячого філе в сметані з цибулею: ріжемо філе на шматки додаємо в нього сіль та приправу для курки кладемо в сковороду з олією смажимо доти, доки не почне рум'янитися кидаємо в сковороду цибулю, нарізану кільцями. коли цибуля підзолотиться, додаємо сметану перемішуємо даємо постояти на малому вогні п’ять хвилин. Смачного!

Читати повністю