Союзники України стурбовані тим, що розв’язана Росією війна переростає в тривалу боротьбу і це може зміцнити позицію російського диктатора Володимира Путіна, повідомляє Bloomberg.Читати повністю

Самопроголошений президент Білорусі Олександр Лукашенко стверджує, що ліквідований ватажок ПВК "Вагнер" Євген Пригожин ніколи не просив його про гарантії безпеки. Лукашенко також переконаний, що Путін не причетний до смерті Пригожина.Читати повністю

У 2014-2020 роках «Укргазбанк» уклав щонайменше 52 фіктивні агентські договори
Читати повністю

Холодець з курки  Інгредієнти: курка – один кілограм п’ять зубчиків часнику одна цибуля ріпчаста одна морква спеції (за смаком) сіль (за смаком) желатин швидкорозчинний – одна чайна ложка одна пучка петрушки Покроковий рецепт приготування: викладаємо філе, грудинку та стегна курки у велику каструлю заливаємо водою доводимо до кипіння перший бульйон зливаємо наливаємо нову воду ще раз доводимо до кипіння крупно нарізаємо цибулю нарізаємо часник нарізаємо моркву все додаємо до бульйону накриваємо кришкою варимо три години на маленькому вогні за годину до готовності додаємо спеції та  сіль готовий бульйон проціджуємо дістаємо овочі та м’ясо витягнути м'ясо розчиняємо желатин у склянці теплої води вливаємо в бульйон коли куряче м'ясо повністю охолоне, відокремлюємо його від кісток нарізаємо на шматочки моркву нарізаємо кружальцями цибуля й часник нам не знадобляться на дно форми для застигання викладаємо м'ясо заливаємо бульйоном зверху викладаємо моркву та листя петрушки залишаємо на ніч холодець у холодильнику <img alt="холодець" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/302000_303000/302514_kholodets3_gettyimages_new_960x380_0.webp" title="холодець"> Фото: gettyimages   Як варити холодець з курки і свинини? Інгредієнти: одна свиняча нога з копитом одна свиняча рулька куряча гомілка - 600 г вода - 3,5 л сіль (за смаком) лист лавровий перець чорний горошком (за смаком) часник (за смаком) Покроковий рецепт приготування: промиваємо ретельно свинячу ногу і рульку зачищаємо ножем від верхнього темного шару і від щетини при необхідності - обсмалюємо на вогні та промиваємо промиваємо курку  складаємо все в велику каструлю заливаємо холодною водою ставимо на вогонь доводимо до кипіння знімаємо піну накриваємо кришкою зменшуємо вогонь до мінімуму варимо 2,5 години на малому вогні додаємо за смаком сіль додаємо перець горошком додаємо лавровий лист додаємо цілу очищену цибулину додаємо моркву накриваємо кришкою варимо ще одну годину виймаємо м'ясо з бульйону остуджуємо відокремлюємо від кісток, нарізаємо остуджуємо та проціджуємо бульйон чистимо часник та дрібно нарізаємо в судочки для холодцю розкладаємо м'ясо і часник, шматочки лаврового листа додаємо трохи чорного меленого перцю заливаємо бульйоном остуджуємо ставимо в холодильник до повного застигання подаємо з хроном чи гірчицею. <img alt="холодець" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/302000_303000/302513_kholodets4_gettyimages_new_960x380_0.webp" title="холодець"> Фото: gettyimages   Холодець у мультиварці Інгредієнти: свинячі ніжки – дві штуки яловичина на кістцi – півтора кілограми одна цибуля ріпчаста одна морква три лаврові листи три зубчики часнику сіль, перець (за смаком) Рецепт приготування: промиваємо м'ясо та ніжки крупно нарізаємо цибулю крупно нарізаємо моркву м'ясо та інші інгредієнти укладаємо у чашу мультиварки солимо, перчимо заливаємо водою до країв вмикаємо режим "Тушкування" на шість годин дістаємо м'ясо з бульйону відокремлюємо від шкіри та кісток нарізаємо на дрібні шматки подрібнюємо часник додаємо до м'яса розкладаємо у форму заливаємо процідженим бульйоном кладемо в холодильник. Смачного!Читати повністю

Працівники ДБР повідомили про підозру у державній зраді колишній начальниці інформаційно-аналітичної групи військової частини в Криму. Військова зрадила присягу та нині воює на боці окупантів проти України.Читати повністю