Вночі та вранці 4 січня російські окупанти обстріляли Краснопільську та Дружбівську громади в Сумській області.Читати повністю

Ціни на картоплю, ймовірно, зростатимуть і надалі 
Читати повністю

Фунчоза – це відмінний варіант для приготування швидкого та смачного обіду чи вечері. У цій статті ви знайдете два простих і водночас смачних рецепти, які допоможуть урізноманітнити ваш раціон. Фунчоза - це тонкі стрічки рисової локшини, які зазвичай виготовляються в країнах Південно-Східної Азії, таких як Китай, В'єтнам або Таїланд.  Рисове борошно або крохмаль, з яких робиться фунчоза, добре вбирають різні соуси та заправки, тому вона дуже часто буває основою для страв. Фунчоза: рецепт з м'ясом та овочами <img alt="рецепт ФунчозИ з м'ясом та овочами" class="infographics-img" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/318000_319000/318560_fun_recipe_new_2000x1402_0.webp" title="рецепт ФунчозИ з м'ясом та овочами"> Інгредієнти: м'ясо – 300 г фунчоза - 1 упаковка томати – 1 шт. цибуля ріпчаста – 1 шт. солодкий перець – 3 шт. морква – 1 шт.   огірки – 4 шт. часник – 3-5 зубчиків кінза – 1 пучок оцет 9% - 3 ст. л. соєвий соус – 3 ст. л. олія соняшникова – 100 мл спеції (коріандр, солодка паприка, гостра паприка, чорний перець) - до смаку Покроковий рецепт приготування: Фунчозу залити окропом та залишити так на 15 хвилин. Потім промити холодною водою та перекласти на друшляк, щоб позбутися зайвої води. Огірки нарізаємо соломкою, а очищену моркву натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Змішуємо овочі в окремій посудині, додаємо сіль, цукор та залишаємо на 20 хвилин.   М'ясо нарізаємо соломкою. Ставимо пательню з олією на вогонь та смажимо м'ясо до готовності. Потім додаємо соєвий соус, нарізані півкільцями цибулю та перець. Коли овочі трохи підсмажаться, вимикаємо вогонь. До м'яса додаємо промариновану моркву з огірком і нарізані соломкою помідори, кінзу. Потім перекладаємо фунчозу, додаємо спеції та вичавлюємо часник. В іншій сковорідці добре розігріваємо олію. Переливаємо її в сковорідку з фунчозою та овочами. Додаємо оцет, добре перемішуємо та куштуємо на смак, якщо потрібно, додаємо сіль. Накриваємо кришкою та залишаємо настоятися на 15-20 хвилин. Готово! <img alt="" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/318000_319000/318297_imagescms-image-000102625_new_960x380_0.webp"> Фото: Freepik Фунчоза: рецепт з грибами та м'ясом Інгредієнти: фунчоза – 200 г яловичина (можна інше м'ясо) – 350 г цибуля ріпчаста – 1 шт. морква – 1 шт.   часник – 5 зубчиків (3 ст. л.) солодкий перець – 2 шт. печериці – 300 г соєвий соус – 4 ст. л. для маринаду + 5 ст. л. для заправки страви кунжутна олія – 1 ст. л. для маринаду + 2 ст. л. для заправки страви соняшникова олія – 2-3 ст. л. спеції (до смаку) цукор – 1 ст. л. Покроковий рецепт приготування: Гриби очищаємо та нарізаємо пластинками. Часник вичавлюємо або нарізаємо дрібно за допомогою ножа. М'ясо нарізаємо соломкою. В посудину викладаємо підготовлені інгредієнти: м'ясо, половину нарізаних грибів, дві столові ложки часнику. Додаємо соєвий соус та кунжутну олію. Все добре перемішуємо та відправляємо в холодильник маринуватись. Цибулю, моркву та солодкий перець очищаємо, нарізаємо соломкою. Каструлю з водою ставимо на вогонь. Після закипання додаємо фунчозу. Варимо на середньому вогні 6 хвилин. Промиваємо холодною водою та викладаємо на друшляк.    У сковорідку наливаємо соняшникову олію, добре розігріваємо. Смажимо спочатку гриби, що залишись, а потім додаємо цибулю. Коли овочі будуть готові, прибираємо їх зі сковорідки та смажимо інші овочі. З додаванням невеликої кількості олії готуємо моркву (вона повинна стати еластичною та не ламатися, якщо згинати). Потім додаємо перець, він має підрум'янитися. Всі овочі поки відкладаємо. Смажимо промариноване м'ясо з грибами до готовності, додаємо спеції. Збираємо страву. У глибоку миску викладаємо рисову локшину, додаємо всі смажені овочі, м'ясо, соєвий соус, цукор, спеції, часник та все добре перемішуємо. Смачного! <img alt="" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/318000_319000/318299_eb7a9a6da9354611a9a4772a20bb380eb_new_960x380_0.webp"> Фото: PinterestЧитати повністю

Генерал армії України Микола Маломуж назвав три основних сегменти, пропрацювання яких наблизить перемогу України
Читати повністю

Окупанти ударили трьома зенітними керованими ракетами по Харківській та Донецькій областях
Читати повністю