Перейти до змісту

Хто що сьогодні готуватиме на вечерю?


MOTOROLLLA

Рекомендовані повідомлення

А я сьогодні вирішив змінити жінку біля плити, і приготував смажену картоплю з цибулькою, часником та укропом, і пішло це все під кефірчик за милу душу.

:rolleyes:

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

  • Відповідей 3,6 тис
  • Створено
  • Остання відповідь

Треба відзначити - це все ж не узбецька класика, але в нас так заведено:)

Підрум'янив в пательні м'ясо, далі разом з м'ясом піджарив цибульку, через трошки - моркву до компанії.  В процесі, за смаком - сіль, перець, трошки томатного соусу, інші приправи...

Готову суміш передислокував в казан, додав води (кількість в залежності від того, скільки буде рису) і поставив на невеличкий вогонь. Потихеньку підготував рис і посипав ним те, що вже готується в казанку. Дав час крупі ввібрати воду, в процесі - ще трошки прянощів. По завершенню - перемішав.

На хвилин 30--50 обмотав казанок рушником, аби плов як слід настоявся.

Власне, все:)

Переживав, чи мої вподобають. Уплітали, як має бути :) Тільки навідміну від попередньої страви, про яку писав в темі - добавка була :)

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

А в нас сьогодні були млинці. 

Зізнаюсь відверто - в моїй кулінарній історії поки - найскладніший випадок.

Все начебто гарно починалося і настрій кулінарний був, аж поки справа не дійшла до перевертання "блінчиків". Не знаю, в цей момент якось раптом зник і ентузізам, і позитивний настрій, і апетит:_38:Зіпсував одного, другого, третього, четвертого, йомайо  :0157: хотілося викинути ту пательню з балкона або хоча б когось нею кілька раз вдарити...

Допомогла кава і повернення головної домашньої господині. Мінімайстер-клас + кава заспокоїла і повернула оптимізм. Останні штук 10 мені таки вдалися :)

Втім, відчуваю, треба буде повторити :)

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

А в нас сьогодні були млинці.

Зізнаюсь відверто - в моїй кулінарній історії поки - найскладніший випадок.

Все начебто гарно починалося і настрій кулінарний був, аж поки справа не дійшла до перевертання "блінчиків". Не знаю, в цей момент якось раптом зник і ентузізам, і позитивний настрій, і апетит:_38:

Зіпсував одного, другого, третього, четвертого, йомайо :0157: хотілося викинути ту пательню з балкона або хоча б когось нею кілька раз вдарити...

Допомогла кава і повернення головної домашньої господині. Мінімайстер-клас + кава заспокоїла і повернула оптимізм. Останні штук 10 мені таки вдалися :)

Втім, відчуваю, треба буде повторити :)

Ото REDAKTOR розійшовся!:)

Ну, вдалих тобі наступних млинців!

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

А я вот запеканачку думаю сделать,воть рецептик http://www.say7.info/cook/recipe/607-Zapekanka-s.html

А еще очень вкусно,просто и не очень долго

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=172-recept-Griby-zapechennye-so-smetanoi

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=364-recept-Aromatnyi-kartofel-garnir

Вообще рекомендую сайтик,рецепты клевые!Если кому нада то потом напишу какие рецептики мною испробованны и одобрены=)

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Блін, почитаєш цей розділ - слину з підлоги витирати доводиться!

Але як в Вас бажання все це робити виникає? Тут мівіну в падло зварити! :)

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Блін, почитаєш цей розділ - слину з підлоги витирати доводиться!

Але як в Вас бажання все це робити виникає? Тут мівіну в падло зварити! :)

Ти б картопельки якої краще піджарив, кефірчиком запив, а не травиш себе...спартсмен все-таки :P Читай розділ з першого рецепта, думаю, знайдеш щось швидке, корисне і смачне!

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Блін, почитаєш цей розділ - слину з підлоги витирати доводиться!

Але як в Вас бажання все це робити виникає? Тут мівіну в падло зварити! :)

Ну незнаю!Мне например хватает зайти на сайтик с рецептами,так меня сразу руки чещуться готовить,причем все и сразу=)))

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Ну тоді яка ти Егоїстка?

Точно не кулінарна :_05:

Redaktor у нас відкриває скриті таланти! Хоча плов не перемішують!!!

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Ну тоді яка ти Егоїстка?

Точно не кулінарна :_05:

Redaktor у нас відкриває скриті таланти! Хоча плов не перемішують!!!

Про плов правда!Хотя наверно смотря какой!Узбекский точно нет!Меня узбек учил готовить плов!Так у них все слоями,морковка нарезается соломкой,причем достаточно много.Из приправ только узбекский горох,зира и соль!

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Починаю відчувати, що проходить моя улюблена пора салатів з грядки :(

Дуже люблю на вечерю салати, без дотримання якоїсь рецептури, а просто побільше барв заправлених оливковою олією.

post-2742-1285509259,61_thumb.jpg

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

В мене сьогодні були смажені опеньки в сметані :). Так як вечеряю я ще близько 8-9 вечора, то зроблю ще щось з фруктів. Не знаю, як це назвати, але мені подобається: на велику тертку труться яблука і морква, додається цукор і сметана. Смачно і корисно :).

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

а я сьогодны готувала куряче філе з помыдорами і рисом. Вийшло ситно і багато. Хто хоче ділюся рецептом

500 г курячого філе

500 г помідорів

150 г рису

2 зубчика часнику

соль

перец

рослинна олія

РИс відварити др готовності (я люблю щоб був сухий і розсипний)

куряче філе порізати шматочками і обжарити з обох сторін

помідор порізати кубиками, вкинути коли зжариться філе (посолити-поперчити), ретельно перемішати і нехай пожариться 15-20хв на середньому вогні

Добавити рис, перемішати ще разок, і нехай тушкується 5-7хв

Нарізати дрібненько часник, вкинути в массу, перемішати, накрити кришкою і нехай пару хвилин постоїть.

Їсти теплим обовязково :rolleyes:  

Смачного!!! :ok:

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

У мене в духовці печуться курячі стегна в пиві.

Рецепт дуже простий: стегна помити, посолити-поперчити, викласти в глибшу форму для запікання

(щоб були бортики). Залити все пляшкою темного пива і в духовку хвилин на 40-50.

М'ясо виходити ніжне, з гарною червонястою скориночкою.

(Маленький секрет: якщо вкрасти в рецепта півскляночки пива, то процес приготування салату чи гарніру

буде веселішим і натхненнішим:lol:)

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

а у мене сьогодні рибка, засипана тертим твердим сиром і запечена в духовці

але вона уже не в духовці, від неї уже майже нічого не залишилося, зате як приємно було чути цей ляскіт із-за вух усіх домашніх :)

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

а я сьогодны готувала куряче філе з помыдорами і рисом. Вийшло ситно і багато. Хто хоче ділюся рецептом

500 г курячого філе

500 г помідорів

150 г рису

2 зубчика часнику

соль

перец

рослинна олія

РИс відварити др готовності (я люблю щоб був сухий і розсипний)

куряче філе порізати шматочками і обжарити з обох сторін

помідор порізати кубиками, вкинути коли зжариться філе (посолити-поперчити), ретельно перемішати і нехай пожариться 15-20хв на середньому вогні

Добавити рис, перемішати ще разок, і нехай тушкується 5-7хв

Нарізати дрібненько часник, вкинути в массу, перемішати, накрити кришкою і нехай пару хвилин постоїть.

Їсти теплим обовязково :rolleyes:  

Смачного!!! :ok:

Блін, не встиг! А мені до бабушкіна рукою подати! Міг би в гості вчора напроситись :(

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

А я зараз буду варити уху :).

І я теж:)

А ввечері чоловік обіцяв потішити смачним пловом! Що з цього вийде-розкажу...

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

аааа! що це сьогодні так всіх на плов поперло? :)

у мене також зараз плов готується :)

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

сьогодні прям якийсь день плова. Я теж Жінку попросив щоб плов приготувала:)

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

"Жінку" з великої написав, Ігор, похвально ;)

А я для подруг готую, в честь Дня Людмили   :P

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Це - пловоМАНІЯ))) Це половоманія, це пловоманія, це-плово-ПЛОВО-манія))))

Посилання на коментар
Поділитись на інші сайти

Заархівовано

Ця тема знаходиться в архіві та закрита для подальших відповідей.



Hosting Ukraine
AliExpress WW


×
×
  • Створити...